黄金鸡翅包芝士蘑菇

如果鸡翅包饭已经满足唔到你，不妨试试小艾今日教大家做嘅呢款“鸡翅包芝士蘑菇”！PS.调味料或者鸡翅内里配料都可以按自己口味调整。

用料  

黄金鸡翅包芝士蘑菇的做法  

1. 1.用剪刀去骨
   a.用干净的剪刀，从鸡翅根部开始起骨，贴着骨头去剪，注意不要捅破鸡皮哦！

2. b.到关节的地方要特别小心，贴着筋骨去剪就可以。

3. c.鸡翅根剪好了，就还是一样的手法去剪鸡中翅，但要更加小心，因为骨和肉连得更紧密。

4. d.这个关节更细，要更加小心。

5. e.完成去骨步骤。

6. 将去骨后的鸡翅调味，适量的盐、糖、胡椒粉，放一旁腌制备用。

7. 将蘑菇和芝士却成碎，然后拌匀，

8. 可以加适量的盐调味。

9. 煮熟韭菜用作扎鸡翅的材料，或者用干净的线也可以。

10. 将馅料酿入鸡翅里面，记得轻轻的，不要捅破鸡皮。

11. 细心地将装好料的鸡翅扎好口，以免馅料溢出。

12. 可以用慢火油炸，但因为鸡翅里面有芝士，比较容易溢出来，所以建议大家最好用烤箱慢慢烤焗。

13. 烤箱焗

14. 正常情况下，大概20分钟，里面的馅料就全熟，可以出炉上台啦！