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疯狂烤鸡🐔

疯狂烤鸡🐔的做法步骤图,疯狂烤鸡🐔怎么做好吃

这美食背后没有故事,就是因为想吃😋

用料  

现杀整鸡 1只(两斤多最合适)
腌料
可稍微咸一点
生抽
老抽 上色
十三香
蔬菜
南瓜
土豆
萝卜
洋葱
大蒜瓣
孜然粉(烤好后洒)
蜂蜜

疯狂烤鸡🐔的做法  

  1. 整鸡,鸡尖,鸡脚,鸡脖子,鸡屁股去掉,所有腌料给🐔进行马杀鸡,肚里也要抹均匀,肚子里放一个葱结和少许姜片,所有腌料和鸡放保鲜袋里,尽量除去空气,放冰箱冷藏腌制一晚上,至少4小时才入味,当然大家也可以把鸡劈开来进行腌制和烤制

    疯狂烤鸡🐔的做法步骤图,疯狂烤鸡🐔怎么做好吃 第2张
  2. 鸡腿容易烤焦部位锡纸包好,210度进烤箱,鸡放烤网上,下面烤盘用锡纸垫高接油

    疯狂烤鸡🐔的做法步骤图,疯狂烤鸡🐔怎么做好吃 第3张
  3. 烤大致半小时,翻面,再烤半小时

    疯狂烤鸡🐔的做法步骤图,疯狂烤鸡🐔怎么做好吃 第4张
  4. 蔬菜盘均匀放盐,和少许油,一点就好,拌匀铺在烤盘上,同时给鸡全身刷上一层蜂蜜水蔬菜半小时之后就熟透了,喜欢干一点的可以早一些放进去

    疯狂烤鸡🐔的做法步骤图,疯狂烤鸡🐔怎么做好吃 第5张
  5. 蔬菜和鸡都熟后,我担心鸡肚子里太湿,后来又劈开摆在蔬菜盘上🙈当然,大家可以一开始就把鸡劈开

    疯狂烤鸡🐔的做法步骤图,疯狂烤鸡🐔怎么做好吃 第6张
  6. 对半劈开,撒上孜然粉,入炉再来个10分钟,完美~

    疯狂烤鸡🐔的做法步骤图,疯狂烤鸡🐔怎么做好吃 第7张
  7. 蔬菜盘接着烤鸡刺啦刺啦掉下来的油,又混合着蔬菜,绝配,南瓜真的很好吃!建议多放一点,因为熟之后会缩水,没多少

    疯狂烤鸡🐔的做法步骤图,疯狂烤鸡🐔怎么做好吃 第8张