烤箱版烤肋排

饭店吃到好吃的就想自己做，在下厨房里找到一个简单的操作流程，凭感觉小试一下觉得不错。在此更详细的介绍一下即为自己今后制作方便也是分享给大家一道美食。

用料  

烤箱版烤肋排的做法  

1. *如果你家有小美，小美加网篮，放入肋排5分钟/50度/速度5，洗肉。音乐响起取出网篮清水冲洗干净沥干

2. （1）取一个塑料盘套一个干净完好无损的马夹袋套在盘里。（2）投入除油之外的所有材料到马夹袋里，放入肋排，带上手套将肋排与辅料充分混合。（3）塑料袋排气收口打结后放一边腌制2小时。

3. （1）烤盘里铺锡纸，我在锡纸上放了一个一次性的锡纸烤盘。依次放入腌制好的肋排（侧放），刷一层油。（2）烤盘送入预热好220度的烤箱中层，设定时间15分钟。（3）烤制10分钟后取出烤盘，将肋排翻一个面再刷一层油，送入烤箱继续烤5分钟

4. 将肋排装盘，撒上孜然粉、辣椒粉，上桌乘热享用。肉质鲜美嫩滑👍

小贴士

塑料袋排气打结可以让肉紧贴腌料，吸收更充分