超好吃的烤猪肋排(烤箱版)
时间过得好快,今天是元宵节,我已经15天没出门了😂,整个假期都宅家里没得出门真的太无聊了。毕竟今天过节嘛,我们还是要有点仪式感滴,好不容易买了一些猪排和牛肉,绝对不能浪费这么好的食材。生活不易,多才多艺😚今天给大家分享一道好吃又简单操作的“硬菜”-烤猪肋排。我决定等疫情结束了好好招待我那些可爱又美丽的小伙伴们,因为。我真的太想你们了~
用料
肋排 | 6根 |
洋葱 | 半个 |
酱油 | 3勺 |
蒜 | 8瓣 |
糖 | 少许 |
盐 | 少许 |
蚝油 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蜂蜜 | 一点点 |
白胡椒粉 | 一点点 |
孜然 | 多一点 |
鸡蛋 | 1个 |
超好吃的烤猪肋排(烤箱版)的做法
猪排洗净,沥干。将洋葱,大蒜剁碎(喜欢蒜味重一点的可以多加一点蒜泥哟)加入生抽,少许盐,白糖,蚝油,老抽,白胡椒粉,蜂蜜,打入一个鸡蛋,给猪排做一个全身按摩~完了放到保鲜袋密封,冰箱保鲜一晚~😋
烤盘放一层锡纸,猪肋排连同酱料一起放上来,表面刷点油,然后洒孜然粉~
再盖上一层锡纸~
烤箱预热200度,烤30分钟。取出烤盘,撤去表面的锡纸。这个时候还没有成色好有点丑,咱不着急~继续放入烤箱,200度,烤15分钟。取出,翻个面儿,200度,继续烤15分钟。整个过程大概需要1个小时哟~
每家烤箱不一样,时间的话大家可以适当的增加或者减少哟~
烤了1个小时的爱心猪肋排,成色是不是很诱人,而且味道真的很八错哟~
今天是元宵节,两个人的元宵大餐~🥳
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