烤箱版烤猪肋排

买了两斤猪肋排
试玩一下烤肋排～

用料  

烤箱版烤猪肋排的做法  

1. 没拍照～整个教程都是它！
   洗干净肋排，用蒜蓉神器剁蒜茸，用大的保鲜袋装好洗干净的肋骨，蒜茸倒进去，盐，糖都倒进去，揉啊～揉啊～把肋骨和调味一起揉均匀～😂😂腌制一晚上！

2. 第二天～把酱油，蜜糖，老抽，料酒，倒到小锅里～煮～煮到酱汁收水～不用太稠（后面会涂不上去）不用太稀（肋骨会沾不住）😂😂煮好后，晾凉！备用！
   烤箱预热180℃   10分钟，
   锡纸包好腌制一晚上的排骨，包严紧！
   烤箱烤180℃   50分钟，
   烤好后，打开上面的锡纸，倒掉里面的水，把排骨均匀涂上酱汁～
   烤箱预热190℃   10分钟
   涂好酱汁后，190℃  烤 10分钟
   完工～