海盐烤猪排（烤箱版）

民以食为天
安排

用料  

海盐烤猪排（烤箱版）的做法  

1. 肉排洗净擦干，叉子按摩方便入味。

2. 放入洋葱丝、葱段、蒜片、姜片

3. 油、海盐、生抽、料酒、蚝油、五香烤肉料、孜然粉、花椒粉、烧烤酱、芝麻（喜欢辣的可以放辣椒粉或烤肉料换成辣味的，孩子吃不得辣，所以没放）拌匀。

4. 拌好的酱汁均匀涂抹在肉排上。

5. 装入保鲜袋，放冰箱冷藏一夜充分入味。也可腌制2个小时左右。

6. 裹上锡纸180度30分钟

7. 打开锡纸，刷油或蜂蜜，撒上芝麻再烤15分钟，以便上色。

小贴士

锡纸包裹的时候底部做盒子状，上面单独做个盖子，方便第二次烤制时打开。