韩式烤五花肉(制作简单肥而不腻)
烤五花肉制作简单方便,吃起来肥而不腻,既能下酒,也能下饭。休闲时刻来一份烤五花肉,想想都很开心!
用料
大蒜 | 2瓣 |
熟白芝麻 | 3克 |
五花肉 | 200克 |
芝麻油 | 3克 |
生抽 | 5克 |
韩式辣酱 | 15克 |
料酒 | 5克 |
黑胡椒 | 3克 |
蜂蜜 | 8克 |
盐 | 2克 |
韩式烤五花肉(制作简单肥而不腻)的做法
准备好所有食材。
五花肉切成约2mm的薄片,蒜切薄片。
五花肉加入2g盐、3g黑胡椒碎、蒜片、15g韩式辣酱、8g蜂蜜、5g料酒和3g芝麻油混合均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制2小时。
烤箱上下管模式提前预热至180℃后,从冰箱取出腌制好的五花肉,整齐平铺(不要重叠)在垫有油纸的烤盘上,放入烤箱第3层,【上下管】180℃烤8分钟。
烘烤结束后,取出,撒上芝麻即可。
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