家庭版的烤箱烤鱼
珍惜身边的每一刻时光
用料
草鱼 | 1条 |
土豆 | 1个 |
姜 | 片 |
蒜 | 瓣 |
干辣椒 | 个 |
豆瓣酱 | 勺 |
香菜 | 根 |
洋葱 | 个 |
金针菇 | 把 |
盐 | 适量克 |
莴笋 | 半根 |
鲜嫩的北方豆腐 | 半块 |
香芹 | 三颗 |
家庭版的烤箱烤鱼的做法
鱼的由来,是某个买菜app玩游戏送的,算是自己养的吧,哈哈,一斤多,很大一条。鱼片两半,无论从背还是肚子,弄开能平趴下就行,从背部好弄,我两边都试了,只有尾部还连着,其余都两半了,你们可以想象我来回片鱼的过程^_^
这是费九牛二虎之力劈开的,用辣椒粉,十三香,盐在鱼身里外抹匀入味,用料按自己口味加入,腌制二十多分钟。
将腌制好的鱼放在烤盘中,如果想吃鱼皮焦点的可以给鱼过油后在烤,本人不太喜欢过多油腻就直接烤了,用洋葱和蒜瓣打底,烤箱200度预热五分钟,烤十分钟。
配菜自己喜欢吃什么就准备什么,自己做饭费那么大劲,不就是做自己喜欢的嘛!
水烧开,配菜从难熟到易熟依次放入,如果掌握不好,可以焯好一样捞出在焯其他菜。
锅内烧油,油温大概七八成时放入葱姜蒜翻炒,放入辣椒酱,放二勺生抽,盐多少按自己口味调,放入香芹炒入味,加开水,放入豆腐煮四五分钟,接着放入焯好的配菜,翻炒一分钟关火。将炒好的菜加入烤盘中,在鱼身放入炸花生米,自己种的干鲜小米辣椒,小葱,还有杭椒,起锅烧油,将热油浇在配料上,香气扑鼻啊!流口水了🤤,有熟白芝麻的也可以放,没有也不影响口感
像不像恩爱的一对儿鱼
小贴士
鱼可以让鱼贩帮劈好,自己弄太费劲了,我爱生活,享受每天的平凡时光。
-
黑麦提子吐司的做法和图解,黑麦提子吐司怎么做更好吃
此配方适用于三能DS2020422吐司模(320g)烤箱:海氏c45厨师机:海氏m6🍑【hauswirt旗舰店】和客服报暗号“梅之小榭”可领优惠卷,长期有效用料面团原料⬇️高筋面粉120克黑全麦粉80克盐3克糖25克牛奶130克酵母2克软化黄油15克辅料⬇️提子干适量黑麦提子吐司的做法将除黄油...
-
“无油”酱油烤排骨的详细做法,“无油”酱油烤排骨做法技巧
用料排骨适量酱油3勺盐适量胡椒可不加葱姜蒜1干【无油】酱油烤排骨的做法排骨下锅焯熟放入烤盘均匀撒上酱油撒盐和胡椒加上你喜欢的调味料空气炸锅180度8-10分钟...
-
史上最简单的0碳水无面粉椒盐杏仁芝麻饼干!(生酮时期完美小零嘴)的烹饪做法,大厨教你详细做法
就是这么简单!揉匀就可以做的快手小饼干,最最关键的是超级低碳水哟!好吃不怕胖!食材:扁桃仁粉120g;鸡蛋一个(蛋液约45g);椒盐粉1.5g;熟黑芝麻10g用料扁桃仁粉120g鸡蛋一个(蛋液重约45g)椒盐粉1.5g熟黑芝麻10g史上最简单的0碳水无面粉椒盐杏仁芝麻饼干!(生酮时期完美小零嘴)的...
-
蛋黄酥视频教程的详细做法,蛋黄酥视频教程做法技巧
蛋黄酥制作教程分享...