猪肝米粉松饼(婴儿辅食~补铁)
六个月后就要补铁,除高铁米粉外,一周一次肝脏,两三次瘦肉。这么做的猪肝不难吃,孩子喜欢。
用料
猪肝粉 | 6g |
香菇粉 | 6g |
婴儿米粉 | 18g |
配方奶 | 60g |
鸡蛋 | 1 个 |
低粉 | 6-8g |
猪肝米粉松饼(婴儿辅食~补铁)的做法
自制猪肝粉:猪肝切小粒和生姜一起煮熟,滤干水后放烤箱100度烘烤一小时左右,变成硬硬的小石子样就可以了。用搅拌机打成粉,装瓶备用。我受不了那噪音,打成小粒粒就停了,娃吃起来无障碍。
自制香菇粉:干香菇泡开,洗净,烤箱100度烘烤一小时,搅拌机打成粉,装瓶备用。上述材料混合均匀,搅拌到这个程度就好。
平底锅小火不加油,用勺挖到锅内,做成一个个的小饼。表面冒的气泡破了就可以翻面。
摆盘
小贴士
香菇粉是提味的,不加无所谓
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