葱油花卷&辣花卷
烤箱食谱2.02W
面团参考:
用料
面团 | 参照白馒头的面团 |
油辣子 | 适量 |
A耗油 | 一勺 |
A色拉油 | 适量 |
A盐 | 适量 |
A黑胡椒 | 适量 |
A香葱沫 | 适量 |
色拉油 | 适量 |
葱油花卷&辣花卷的做法
面团发酵OK。
擀成饼,涂上油辣子。
折起来,涂上一层色拉油。
再折起来,切成段。
拿出一个,拉长。
转三圈,在手指上绕一下,捏住即可。
都捏好。
A材料混合涂上。
和辣花卷一样的方法。
放在烤箱36℃发酵30分钟,凉水放入花卷,冒气后计算时间,15分钟即可。关火后,盖一分钟再开盖。
吃吧✌
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