超简单果粒玛芬
松软的蔓越莓和橙肉玛芬 此为低糖低油版 喜欢口味更加充盈的同学可以增加糖至70g 黄油至60g~小纸杯的话按用料是可以做6-7个
用料
鸡蛋 | 2只(小) |
低粉 | 150g |
泡打粉 | 3g |
砂糖 | 50g |
黄油 | 45g |
酸奶 | 50g |
奶油 | 10g |
蔓越莓果粒 | 按喜好适量 |
橙肉果粒 | 按喜好适量 |
超简单果粒玛芬的做法
备好材料~
黄油软化打至发白加入糖 鸡蛋 酸奶 奶油 搅匀
筛入低粉 加泡打粉 搅拌 略稠大致如图可以拉出尖角不断
加入切碎的果粒 我准备了两种 蔓越莓和橙子果肉 橙子果肉是一时兴起剥皮掰成略小的粒 不过个人觉得单用橙肉味道太淡 应该加点橙汁~
拌匀之后就可以倒入纸杯啦 78分满就够 不过想要烤后更丰满的效果可以酌情增加 别忘了在顶部撒一些果肉更漂亮~
烤箱预热180度 20-25分钟 叮!~~
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