低碳芝士肉丸
低碳生酮也适用的芝士肉丸!非油炸~一次多做一点冷冻起来,还可以做成更多其他有感觉的料理~肉丸汤,焗肉丸,肉丸沙拉~
用料
肉馅(猪肉或牛肉,不要太肥) | 500g左右 |
鸡蛋 | 1只 |
洋葱 | 100g |
帕玛森芝士粉 | 150g |
各种自己喜欢的香料(胡椒,盐,咖喱粉,蒜蓉) | 适量,调味 |
低碳芝士肉丸的做法
先把肉馅、芝士粉、洋葱、蒜泥、鸡蛋混合在一起,搅拌均匀。(我这次做的牛肉馅的,还放了一点木耳,吃起来口感很像嚼脆骨~)
加入调味料搅拌均匀。我使用的是粉盐,黑胡椒,干欧芹和咖喱粉。
肉馅分开搓成小球,我是按照大约20g~25g一个,不过大小按照自己喜好也可以。
烤箱180度预热,上下火烤25~30分钟左右(我家烤箱劲儿大,我烤了25min)
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