燕麦蛋白舒芙蕾

前段时间🌀舒芙蕾📛遍了大街小巷，跟人说没有😑吃过舒芙蕾，别人都嫌你OUT了🤔🤔今天我们就在自己家动手试试🙊

用料  

燕麦蛋白舒芙蕾的做法  

1. （1）蛋黄蛋清分离，在蛋清中加入几滴柠檬汁，打发至鱼眼泡状态

2. （2）加入白砂糖，打发至体积变大后再加入玉米淀粉，继续打发至硬性发泡

3. （3）倒入铺好油纸的烤盘中，用刮刀整成山形，撒上燕麦蔓越莓干

4. （4）放入预热150度的烤箱20~25min

小贴士

🍃🍃🍃口感绵密，细腻柔滑，还带点柠檬的香气🙈🙈入口便消失不见了，赞(/≧▽≦/)