甜甜咸咸的小桃酥

用料  

甜甜咸咸的小桃酥的做法  

1. 将调和油、细砂糖、鸡蛋液放入一个大碗，搅匀；

2. 将普通面粉与小苏打粉拌匀后过筛，加入核桃碎，搅拌均匀。

3. 将干性材料倒入搅拌好的液体材料中，再次拌匀。揉成面团后分成核桃大小的小面团，搓成小圆球，再压扁，刷上准备好的蛋液，撒上黑芝麻

4. 烤箱预热180度，上下火烘烤15分钟即可

小贴士

不能吃甜的朋友可以自行将配方中的白砂糖换成食盐，搅拌均匀后可试试咸度，根据自己口味适量添加即可，也可再加入一点花椒粉，做成椒盐桃酥。椒盐味的桃酥比甜的更酥