巧克力燕麦蛋糕|健康烘焙
过生日给自己做了这个健康低脂又好吃的小蛋糕
低脂健康巧克力蛋糕,香甜浓郁巧克力味,减脂期也能吃得很满足哦!
用料
即食燕麦片 | 30克 |
全麦/黑全麦面粉 | 20克 |
牛奶 | 60克 |
泡打粉 | 1.5克 |
熟透的香蕉 | 1根 |
黑巧克力 | 15克 |
黄油 | 5克 |
蜂蜜(可选) | 5克 |
巧克力燕麦蛋糕|健康烘焙的做法
烤箱190度预热
黄油和黑巧克力微波炉加热1分钟至融化我用的是这种巧克力🍫
香蕉压泥跟巧克力黄油混合均匀
放入其他材料混合均匀
倒入模具,我做了双份的量做了两个,一个倒入硅胶模具,一个烤碗垫油纸倒入面糊
入烤箱190度烤25分钟左右
拿出来晾凉
圆形的淋上酸奶,放两个小樱桃,放冰箱冷藏,第二天早餐吃
热吃凉吃都可以
假装生日蛋糕🎂也是不错的呀🥳🥳🥳
小贴士
给出的份量是一人份的,我做了双份的两个!
圆形那个是我自己吃的,用的是整片的即食燕麦片,没有放蜂蜜,我觉得因为香蕉还有巧克力有甜味,甜度刚刚好是我喜欢的粗粮口感!
长方形的给我老公的,用的是碎的即食燕麦片,放了10克蜂蜜,他不减脂平时不怎么吃粗粮,他觉得甜度刚刚好口感略粗糙但是他觉得巧克力味很香浓很好吃呢!
像我一样吃惯粗粮不喜太甜,可以用纯度高一些的黑巧克力,我用的是74%!
喜甜的话,可以加蜂蜜,巧克力可以用纯度低一些的来增加甜度!
黄油5克热量很低可以忽略,但是加了口感和香味会好很多,建议不要省略哦!
冷藏后食用巧克力味会更浓郁些!如果不喜欢凉吃可以微波炉加热30-40秒即可!(不要超过1分钟,会干)
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