面包机一次成功超简单奶香十足
一次就成功了,非常简单~
用料
高筋面粉 | 250g |
淡奶油 | 100g |
牛奶 | 75g |
或者奶粉+水 | 15g+70ml |
糖 | 40g |
盐 | 3g |
蛋清 | 35g |
干酵母(耐糖最好) | 2.5g |
面包机一次成功超简单奶香十足的做法
泡奶粉(昨天回家太晚没买到牛奶,借用下宝宝的奶粉,貌似没差别),放温了之后加酵母(之前用的普通的酵母,每次发出来只有面包桶的2/3,昨天换了耐糖的一下子冲出面包桶了,决定以后都用耐糖的了)。倒入面包桶。。。
面粉,淡奶油,蛋清,糖,盐。。。丢进面包桶
先来一个和面程序
结束之后来一个完整的甜面包程序。。
在提示加料的时候加入蜜豆,能晚一点放更好。。我的豆豆都被无情的搅碎了。。。
拖拖地等时间过去。。。就ok了。。看,第一次冲出面包桶的面包
搞定收工,保鲜袋装好等凉吧。。
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