100%全麦面包“不言厨房”

减脂星人的日常碳水口粮，尝试了好多次配方以后，感觉这款口感比较符合个人喜好，不仅100%的全麦粉制作，还没有添加油脂，吐司切片保存好以后，隔天用吐司机直接烘烤，香味很足～

用料  

100%全麦面包“不言厨房”的做法  

1. 面包桶内倒入全麦粉、奶粉，打入鸡蛋；

2. 找个角落倒入盐，另一个角落倒入酵母，再找个角落倒入蜂蜜；

3. 拿来面包机，装好面包桶，选择面包烘焙项，摁下启动；

4. 边搅拌干粉时边倒入温水，然后让面粉休息一会；

5. 等面包机再次启动揉面时，倒入燕麦坚果碎，不要全部倒入，留少许作为顶部装饰用，盖上盖子让面包慢慢发酵长大；

6. 面团发酵到两倍大时，倒入剩下的燕麦坚果碎在顶部作为装饰，然后盖上盖子，让面包机好好工作吧；

7. 烤好以后就是这样子啦；

8. 冷却后切片就好了，100%全麦粉的吐司口感比较硬，不一定符合每个人口感喜好，经过吐司机烘烤后，嚼起来会有麦子的香味，做个开放三明治什么的还不错哟～

小贴士

100%全麦粉的吐司口感比较硬，不一定符合每个人口感喜好，经过吐司机烘烤后，嚼起来会有麦子的香味，不妨试一下？