清香甜美的苦荞饼(我有点丑却很好吃)
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苦荞面很苦,还有点碜,加了很多的葱花,玉米粒,红枣丁,口感截然不一样了。
用料
苦荞粉 | 一比一 |
鸡蛋 | 1个 |
葱花,玉米粒,红枣丁。 | 若干 |
水 | 若干 |
普通面粉 | 一比一 |
盐 | 适量 |
清香甜美的苦荞饼(我有点丑却很好吃)的做法
苦荞面和普通面粉按一比一比例混合加一个鸡蛋。
为了减轻苦荞面的苦味,加了很多的葱花,玉米粒和红枣丁。玉米粒,我是在微波炉里听了2分钟,应该已经是熟的了。
放入电饼铛中,几分钟后就好了。完全吃不出苦荞面的苦味还很清新,香甜可口。
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