生酮低碳keto椰蛋布丁(简陋的称不上甜品消耗椰浆
日常餐后又想吃甜的,嘴巴一刻也停不下来
抠门的又不想占据过多热量,
加了淡奶油真的更好次!
一定要冷藏之后再吃,冰冰凉凉的口感不要太棒了好嘛,重要的是中间是流心的!!!
吃起来有种滑滑的cream感觉
挖一口幸福感爆棚
人生还有什么不满足的呢?
注意一下小贴士
新补充:一定要加淡奶油,20g的热量还可以,不会太过分! 好吃翻倍呜呜呜,向嘴巴妥协,图片已追加(最后一张
用料
鸡蛋 | 2个 |
椰浆 | 100克 |
代糖 | 适量 |
香草精 | 几滴 |
淡奶油 | 20克 |
共计 | 281千卡 |
咔一张所有材料大合照
烤箱175度预热 把鸡蛋打散搅匀后倒入椰浆、淡奶油、几滴香草精、代糖(建议不要放少了,甜一点比较好吃。然后用蛋抽粗暴搅拌均匀
镇一下小气泡
烤箱上层历练15分钟,然后200度5-7分钟,拿出来中间是没有凝固的,放冰箱下午吃!(如果中间全熟周围会很老很干巴口感差不好吃!
加了淡奶油的,真的绝!看一下中间,放冰箱冰透后是酱一样的质地,就是滑滑的cream感觉 ,边缘相较会老点,不嫩,没有中间口感好。
小贴士
① 具体按自家烤箱脾气上下调整温度时间
10升左右的小烤箱火力猛必须降低温度!!!不然就老了难吃!
② 还是甜一点好吃!不然鸡蛋味太重不咸不甜的,不好吃不好吃!(虽然它本身就是鸡蛋哈哈哈哈哈
③ 不保证所有人都喜欢,只是我自己瞎搞的,比较常做的一个简单的小方子,比不上其他大大做的神仙食物。
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