传统潮汕(真正)荔枝酒
我妈咪和我讲我爷爷那时候,在酿这个荔枝酒,边让我妈咪吃啊哈哈,边和我妈咪讲这个荔枝酒最好就是这一层外边膜留着多好。我妈咪说爷爷特别疼她,一个媳妇能够 ,长辈疼爱真好。看我妈咪边弄慢,爷爷借口说不要你弄了。等下给你吃完了哈哈哈哈真可人。真的越长大越明白。人要了解三代以上。这样你就幸福。现在人太多伪装和现实物质包含着…好了唠嗑到这里开始咯😂
用料
荔枝 | 13斤 |
冰糖 | 30_50克(看个人 |
红星二锅头56℃ | 8瓶(500毫升) |
传统潮汕(真正)荔枝酒的做法
荔枝我会把好的先挑起来泡水,下点盐。
10分钟后清洗换清水10分钟后再换清水洗后沥干边去皮。(去壳,不去膜。从屁股去壳,从带枝头这边不好去。)找一个舒服地,看个幸福触手可及哈哈哈来呗功夫茶😂舒服😊
几天记得轻轻摇摇,或动一动下。(我用了黄色冰糖)
找到一个小视频,细节去皮。
小贴士
我个人不喜欢太甜。而且荔枝本身也甜。酿酒越久越好喝。我喝了爷爷👴留下来的20来年。那味道我还记得。好想喝😎没有了。所以想着我未来的孩子们哈哈哈想的远了哈哈
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