奥利奥芝士珍珠奶茶

奶茶2.71W

快乐源泉~~

用料

奥利奥芝士珍珠奶茶的做法

锅中加入水，水开后放入珍珠，转中小火保持沸腾约（12分钟）煮至珍珠浮起，中途加入红糖搅拌至融化，关火后焖10分钟（记得要时不时搅拌一下，很容易粘锅），这次煮的珍珠量不多，所以没有洗珍珠。（需要洗珍珠的在煮珍珠过程中不加红糖，煮好的珍珠盛出用冷水冲洗一遍，把粘糊冲洗掉，再次加入水约400ml，把红糖煮融化，倒入珍珠，煮至糖浆浓稠即可。）
把500ml的水放入锅里煮开加入红茶叶沸腾3分钟，焖2分钟，捞出茶叶渣，放凉备用。
奶油奶酪加入海盐，用打蛋器抽打至顺滑，将淡奶油加入细砂糖打发至七八分发，将搅打好的奶油奶酪和淡奶油混合均匀，奶盖就做好啦，放入冰箱备用。
用一包三块的奥利奥饼干，把奥和利分开，（夹心和饼干分开）放碗里“剁碎”。
（随性的一步）杯子加入适量珍珠，将红茶和牛奶按照个人喜好，浓茶点或奶香味浓点的，适量混合，加入适量的奶盖，最后用奥利奥饼干碎撒在奶盖上，快乐肥子水大功告成！
搞掂！！！一杯有灵魂的快乐肥子水