青汁冰淇淋

【青汁美食】
青汁冰淇淋犹如夏日丽人的衣裙，奇丽秀美而又香艳诱人。很少有人能够真正抵挡住“她”的冰雪诱惑，只能乖乖拜倒在“她”的石榴裙下。

用料  

青汁冰淇淋的做法  

1. 牛奶放锅中小火煮，开始冒小泡了就关火；
   

2. 白糖和蛋黄加到一起打发；
   

3. 牛奶分多次慢慢的加入蛋黄液中，一定要边加边搅拌；
   

4. 蛋黄、牛奶液用小火煮开，煮开后置于冷水中搅拌放凉至不烫手，加入青汁搅拌均匀，然后过筛；
   

5. 奶油打发到六七成稀；
   

6. 蛋黄、牛奶液分次加入打发好的奶油中，搅拌均匀；
   

7. 
   盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻二小时后取出，用打蛋器再次搅拌均匀。再放入冰箱冷冻一小时，此步骤重复福3次

8. 
   搅拌三次后转移到保鲜盒内冷冻，吃的时候挖一勺。

小贴士

炎炎夏日，希望绿色食品带给你好心情