无冰渣超丝滑超简单冰淇淋雪糕
用料
冰淇淋模具 | 1个 |
饮用水 | 750毫升 等分2份 |
裱花袋 | 2个 |
保鲜盒 | 2升的2个 |
纾旗草莓味冰淇淋粉 | 1包 |
纾旗香草味冰淇淋粉 | 1包 |
打蛋器 | 2个 |
无冰渣超丝滑超简单冰淇淋雪糕的做法
把咱们的冰淇淋粉倒入到容器中
加入375毫升的水,并且搅拌均匀
再在另外的一个容器里倒入我们另一袋冰淇淋
再加入375毫升的水,并且搅拌到没有颗粒装
把咱们搅拌好的冰淇淋放入冰箱,冷冻8小时以上
冷冻完成后,取出来大约解冻5分钟,等勺子可以挖的动的时候,挖成小块进行打发
打发大约5分钟,质感像奶油一样,就可以了
把打发好的冰淇淋倒入到裱花袋中,然后挤入咱们的模具里面
挤好之后放入冰箱在冷冻2小时以上就可以了,然后再脱模就好了。
小贴士
1.加水的时候尽量不要加多,加多会导致有冰渣。
2.挖冰淇淋打发的时候,注意时间,全部挖成小块后,盒子里不要有融化成液体的冰淇淋
3.在挤入模具的时候,要慢慢挤,不要挤太多。
4.脱模的时候可以在模具的背面浇一边冷水这样比较好脱,从冰箱拿出来就要脱模,放置在外面稍微久一点就会脱模的冰淇淋不完整。
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