驴打滚（豆面卷）零失误超好吃

小时候超级爱吃的东西
一口下去，糯米软糯的口感又包围了豆面的香气
甜甜糯糯的感觉实在太好吃了
而且非常简单
（北京的驴打滚是卷了豆沙馅儿的，我更爱吃这个传统的味道，所以不放豆沙）

用料  

驴打滚（豆面卷）零失误超好吃的做法  

1. 糯米粉中加入温水，揉成面团（糯米粉生的时候粘性没有面粉大，所以只要这样粘成团就行！）

2. 将和好的糯米面团拍压成饼，放入蒸锅，大火烧开后再蒸12分钟

3. 蒸好的面团取出放在一边待用！

4. 面板上撒上厚厚的一层熟黄豆粉、和白糖，拌匀

5. 将蒸熟的糯米面团，放上，粘满糖豆粉后，轻轻擀薄

6. 擀好的饼上面可以再洒一点糖豆粉（黄豆粉和糖），然后均匀的撒一层黑芝麻（熟）

7. 将面饼卷起

8. 切段儿，装盘

9. 开吃吧

小贴士

没有芝麻可以省略！
配料表中的糖请根据自己喜好调整！