‘下午茶甜点’黑芝麻玛德琳

一直很喜欢做玛德琳，
材料简单，做法简单，
口感绵密，热食冷食都🉑️，
跟茶或者咖啡都能完美的组CP。
绝对下午茶好伙伴！

这次在基础玛德琳的材料里加了黑芝麻酱，浓浓的芝麻香，也太诱人了叭！

用料  

‘下午茶甜点’黑芝麻玛德琳的做法  

1. 最先出场的黄油，隔热水融化，备用。

2. 两只鸡蛋，加入白砂糖，手动打散，不需要打发。

3. 加入混合过筛的面粉和泡打粉。

4. 翻拌至无干粉即可，加入温热的黄油。

5. 翻拌均匀，⚠️不要过度搅拌。

6. 加入蜂蜜和黑芝麻酱。

7. 继续翻拌均匀即可，呈黑芝麻糊的状态。
   ⚠️不要过度搅拌。

8. 装入裱花袋中，冰箱冷藏2小时以上。
   也可以晚上搞好，放冰箱冷藏过夜。
   
   烤之前，从冰箱拿出来回温一会，不然不太好挤。
   
   

9. 
   烤箱预热180度。
   面糊挤进烤盘，上面的分量正常可以烤两盘，24只。
   挤得再丑也不用在意，一加热就好啦！

10. 烤箱180度，10分钟，边缘呈金黄色即可。
    第一次烤注意根据自家烤箱调料时间，不要烤过头啦！

11. 下厨房口味捞的这个芝麻酱好棒，
    烤的过程中，芝麻的香气扑鼻，
    有时间来泡一壶茶，或者一杯咖啡，
    太满足啦！

12. 黑乎乎，胖嘟嘟，美滋滋。

小贴士

以上的甜度配咖啡或者茶，刚刚好。
不嗜甜的朋友可以适当减少白砂糖的量，
最好不要减蜂蜜哦，蜂蜜可以增加面糊的流动性，维持面糊整体的稠度。