众生皆苦,但你是草莓味❤️草莓果酱
用料
草莓 | 适量(1-2斤) |
柠檬 | 2个 |
白砂糖 | 适量(草莓量的1/3—1/2) |
众生皆苦,但你是草莓味❤️草莓果酱的做法
草莓切丁,加入白砂糖(喜欢甜的就多加点,不喜欢甜的就少加点,看个人喜好,我也是随意加糖)放冰箱冷藏(2-3小时); 冷藏期间,可以把2个柠檬汁挤好静置;把要装果酱的瓶子煮沸杀菌消毒,倒扣沥干水分;
将冷藏的草莓拿出来用不粘锅熬制,有图上白泡沫,用勺子撇掉,继续熬到浓稠,有草莓酱溅出,倒入柠檬汁,搅拌煮沸即可;
做好的草莓酱趁热装入无水无油的瓶子,倒扣过来,等冷却之后放入冰箱冷藏保存。
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