酸奶杂粮露
杂粮非常营养,健康,可是总是用来熬粥,难免吃腻,今天给大家分享一个新吃法吧😜大人小孩都喜欢哦😋
用料
杂粮 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
鲜牛奶 | 适量 |
原味酸奶 | 适量 |
酸奶杂粮露的做法
取适量杂粮(红豆,绿豆,燕麦,黑米,红米,糙米,紫米,小米,血糯米……)洗净,浸泡三小时以上,(天热务必放入冰箱冷藏浸泡)。
把浸泡好的杂粮,入锅加水煮至软糯(我使用电饭煲,煲粥功能),无论使用什么方法煮都是可以的。
煮好的杂粮加入适量冰糖(糖量按自己口味添加),搅拌均匀,静置,放凉(提前煮好,进冰箱冷藏备用,口感更佳哦)
取适量凉好的杂粮入杯中。
倒入适量原味酸奶(市售的,自制的都可以),搅拌均匀。
倒入鲜牛奶,搅拌均匀。
👌美味已成,享用吧😋
小贴士
1.杂粮,选自己喜欢的,颗粒大小差不多的就行(必须煮软糯)。
2.煮好的杂粮,汤汁不宜多,似稀饭状态。
3..冰糖趁热放入,使其更快的融化。(当然也可以放白砂糖)。
4.增加或减少酸奶或鲜奶的用量,调制自己喜欢的厚.薄口感。
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