超好吃肉醬拌粿條怎麼做更好吃
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超好吃肉醬拌粿條
用料牛肉20克洋蔥1/4個番茄1個食用油適量澱粉1/2勺超好吃肉醬拌粿條的做法準備好食材1牛肉剁碎加適量澱粉和花生油攪拌備用;2洋蔥切丁;3番茄去皮取一部分切丁,其餘打成汁(最好有顆粒感)。熱鍋冷油下洋蔥丁爆炒出香味加入番...
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炒牛肉粿條
在汕頭牛肉火鍋店有兩種炒牛河吃法,一種是溼炒牛肉粿,一種是幹炒牛肉粿,經常給家裏人炒溼粿條,今天來份幹炒牛肉粿用料牛肉500克沙茶醬4勺西紅柿1個包菜半個蒜頭2瓣洋蔥4份之一個醬油2勺黑胡椒粉1勺炒牛肉粿條的做法包菜...
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牛肉炒粿條
用料芥蘭適量牛肉適量沙茶醬適量澱粉適量玉米油適量鹽少許雞精少許醬油適量豬油適量牛肉炒粿條的做法粿條加適量醬油拌勻牛肉加適量玉米油,沙茶醬,澱粉拌勻芥蘭洗淨切小段炒鍋加適量豬油,倒入牛肉滑炒至變色,瀝乾油盛出炒...
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【烤粿條】
不問不知道,我們公司人員按地域劃分,最多的居然是潮汕人~近水樓臺先得月,我可得“佔佔便宜”了。誰不知道潮汕美食多呀!我尋思着潮汕小夥伴挨個都能交個菜式配方出來吧~圖片真別說,空手套配方,馬上就整了個改良版的粿條~用...
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牛肉拌粿條
用料粿條牛肉芝麻醬花生醬沙茶醬牛骨高湯香菜澱粉生抽牛肉拌粿條的做法配料:粿條,黑芝麻醬,花生醬,沙茶醬放一起拌勻備用。牛肉下適量澱粉,生抽,沙茶醬,油拌勻醃製。牛骨高湯牛骨高湯燒開,下粿條煮熟。鍋下適量的油,下入醃製好...
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粿條湯
簡單樸素粿條湯用料魚露勺豬肉克粿條蒜玉米油粿條湯的做法蒜在油裏爆香倒入碗中粿條加入滾燙開水中加入豬肉撈起粿條加入爆好的油中,放上豬肉,淋上魚露...
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鴨肉粿條
太好吃居然忘了最後的成品圖用料鴨肉1腿姜50g油少量粿條適量鴨肉粿條的做法鴨肉洗淨放入冷水中,水煮開,去除鴨肉血末,再次冷水洗淨熱油,下薑絲下鴨肉,炒至鴨肉表面略有焦黃下水燜煮半個小時後下粿條,鹽味精就可以了。喜歡辣...
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肉丸粿條湯
用料肉丸3個生菜四片醬油一勺陳醋一勺粿條一盒蔥兩根香油一勺鹽適量肉丸粿條湯的做法先煮熟肉丸,然後放粿條和生菜。最後放香油,鹽,醋,醬油。...
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粿條
用料粘米粉200克冷水400克鹽克熱水100克粿條的做法米粉加冷水拌勻,再加熱水鹽。托盤或者盆子塗油,米漿倒入蒸熟,2分鐘就可以了。涼後切條,可以炒可以拌吃;也可以趁熱捲起再切,...
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芹菜豬肉醬,拌飯拌麪條超好吃
用料大蒜1瓣豬肉適量芹菜2根香其醬(黃豆醬)2勺生抽1勺(白瓷勺)蔥花少量姜少量五香粉少量芹菜豬肉醬,拌飯拌麪條超好吃的做法如圖一小塊豬肉絞餡兒,或者切成小肉丁蔥切蔥花,姜蒜切片芹菜切小粒,或者切段喜歡吃芹菜可以多放一點...
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炒粿條
用料牛肉番茄芥藍粿條鹽生抽澱粉豬油沙茶醬油炒粿條的做法粿條用清水衝一下,讓其打散,一會炒纔不會粘在一起。牛肉用適量的澱粉,油,沙茶醬醃製1-2小時。芥藍斜切,番茄切塊鍋下水燒開,下一點油,把芥藍焯一下水,這樣可以保持菜...
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牛肉粿條
用料牛肉80克粿條幹100克蒜1瓣芹菜1根生菜2片鹽適量雞粉適量油適量水適量牛肉粿條的做法這是曬乾的粿條。粿條幹放水裏泡10分鐘蒜跟芹菜切末。鍋裏倒適量油,放入蒜末爆香。蒜末變成金黃後加適量水。水煮開後加入泡過的...
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粿條甜拌辣
每每這個時候就要想吃什麼好傷腦,冰箱裏有昨天剩的一點粿條,看了看現有調料,決定嘗試一下新料理法,果然沒失望哈哈😄用料粿條適量糖1鹽1.5泰式甜辣醬3水3粿條甜拌辣的做法先調醬汁,把糖、鹽、甜辣醬和水按照1:1.5:3:3的比...
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牛肉粿條湯
家裏的潮菜用料牛腩生菜粿條牛肉粿條湯的做法煮牛肉:整塊牛腩,冷水下滾後,洗淨重複3次切牛肉:切成一口大小,牛肉要橫紋切高壓鍋燜牛肉:牛肉+南薑末+水(粿條湯的用水量)大火到出聲加塞,爐心出聲半個鐘關火,等塞自動降落(放氣降壓...
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泰式炒粿條醬(Phad Thai Sauce)ซอสปรุงรส——泰式炒粿條的靈魂
PhadThaiSauce的味道決定了一道泰式炒粿條的口味、色澤、香味...說它是決定一份泰式炒粿條成功與否的關鍵絕不爲過。泰式炒粿條醬以古銅色最佳,味道集酸甜鹹於一身,略有濃稠感。自制PhadThaiSauce雖然比較麻煩,但是一旦...
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蒸粿條
用料粿條瘦肉蝦香菇蔥蒜白糖蒸粿條的做法香菇泡軟,瘦肉加醬油油藥澱粉醃製,打成肉沫也行,蝦剝殼,切塊粿條蒸6分鐘鍋里加油,加蒜末煎一下,再加入瘦肉和蝦和香菇爆香,加點鹽,然後加水蔥,碗里加入香菇水加耗油醬油鹽澱粉水一點白...
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超鮮美 汕頭牛肉粿條湯
每次在外想念的就是家鄉的這碗牛肉粿用料牛肉克牛肉丸個牛肚粿條生菜1顆芹菜1根炸蒜粒適量鹽適量醬油適量其實可以不用超鮮美汕頭牛肉粿條湯的做法牛肉洗去血水牛肚粿條生菜洗淨牛肉丸放進買牛骨湯裏面煮沸碗底加入適...
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肉醬拌九層粿
用料粘米粉135g克水400g鹽少許油少許蔥花少許瘦肉適量生抽適量生粉適量肉醬拌九層粿的做法1、粘米粉加入水和鹽攪拌均勻後過篩2、模具內抹上少許油3、空盤放入鍋內水燒開後舀入一勺米糊,米糊靜置的時候會沉澱要攪拌一...
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粿條面
無用料豬肉20g菜幾條蒜油可有可無粿條隨便粿條面的做法將水煮沸。放入粿條煮好後。粿條先放着再拿一鍋。作湯。先放你要的。加肉。放粿條加魚露蒜油。小貼士湯和粿條分開煮。...
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豬肉湯粿條
因爲最近做好多炒菜太累,所以我還挺喜歡這種“偷懶”方式!大魚大肉吃多了容易膩,該放鬆一下,換換口味。兒時中午放學最好這口清甜的粿條湯。關於粿條的叫法,老家是叫粿條,廣州這邊有一種類似的叫河粉,所以也就常有人習慣性稱...
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潮汕沙茶醬拌粿條
用料沙茶醬2勺粿條1斤肉丸10個牛肉150克小香芹2根鹽10克蒜頭2瓣醬油一小勺潮汕沙茶醬拌粿條的做法準備材料稍微加工一下沙茶醬。燒一點熱油,淋在沙茶醬上,再下一點點醬油,攪拌均勻,軟化的沙茶醬好吃也好拌開炸蒜頭油(潮汕...
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牛肉炒粿條
潮汕的粿條與認知度更高的河粉相似,但其實不管從原料還是從口感與顏色上都完全不同。粿條在製作上並沒有添加太多的薯粉與澱粉,而且厚度也厚於河粉,因此口感更加飽滿。同時粿條主要是用米漿,而河粉是加的生粉,因此蒸熟後河...
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一碗正宗的潮州牛肉灌粿條/米粉/面(沙茶拌粿條/米粉/面)
這個方子是婷子根據平常在家裏做的潮州灌粿條(其實查了字典覺得應該是摜粿條纔對,摜有攪打拌勻的意思)的方法的總結。算是比較正宗的潮州人家做灌粿條的做法了,外面在賣的基本也是這個做法的啦~灌粿條,其實就是沙茶麻醬/...
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煮粿條
粿條是潮汕地區最受歡迎的一種食物很好吃哦!試試看吧!用料粿條一斤左右肉卷一塊肉丸適量蔥粒適量鹽適量味精一點點蔥油粒一小袋子〖很小哦!〗煮粿條的做法準備好粿條肉卷切成片,薄一點準備好肉丸先在鍋裏將水煮開,然後放入...
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撈乾粿(沙茶醬粿條)
幹粿是我們這邊一道簡單快手的食物,只需要簡單的幾款醬料就可以做出這一道美食。沙茶醬是我們這邊家家戶戶都必備的一種醬料,無論是在吃牛肉火鍋時用來蘸醬,或者平時的炒芥藍牛肉、拌麪拌粿,都是一道十分美味的醬料,沙茶醬...