燉大菜怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的燉大菜精選專題是專門提供燉大菜的相關精彩內容的地方,這裏的燉大菜相關內容,小編都精心編輯,精選優質燉大菜的相關知識,分享一些燉大菜方面的經驗知識。
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燉大菜,白菜燉粉條
用料五花肉味精鹽白菜姜水粉條肉胡椒粉蔥姜蔥花豆豆腐香菜燉大菜,白菜燉粉條的做法炒五花肉,蔥姜爆鍋,大白菜炒加水,粉條,豆腐蓋山鍋蓋燉加鹹鹽,味精,胡椒粉,蔥花,香菜...
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椰皇大燉菜
用料新鮮椰皇1個各種愛吃的蔬菜若干粉絲若干椰皇大燉菜的做法1.椰皇鑽孔,倒出椰子水;倒乾淨後將椰皇拿到地上摔裂,取出椰肉,椰皇的椰肉厚,非常有嚼勁2.將椰子水加1/3椰肉用攪拌機攪拌,用濾網過篩,濾除椰蓉,剩下的爲椰奶,用於燉...
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大頭菜燉雞
我媽做菜我記錄用料大頭菜半個鹽克土雞半隻花椒薑片片大頭菜燉雞的做法土雞解凍,待宰冷水下鍋煮出血水,除去浮沫撈出豬油下鍋加入切好的大頭菜片和拍碎的一個老薑稍微炒炒就可以啦放入燉鍋加入焯好水的雞肉、加冷水、加...
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酸菜燉大鵝
大寒,備好年貨準備過春節~恰逢大鵝和酸菜都有,燒個酸菜燉大鵝…註定美味,挑口的小先生居然給了個"好吃"的評價,這決對是這麼多年來下廚房裏兒子給的最高等級且唯一。用料鵝半隻酸菜半棵調料薑片蔥根鹽克八角、桂皮、香葉、花...
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韭菜大餛燉
韭菜大餛燉,很簡單,一把韭菜、三個雞蛋、一把龍口粉絲、半斤肉,放一起攪拌均勻然後就可以包了。用料雞蛋兩個香油兩勺豬肉一斤鹽0.5克雞精一勺姜5片油兩勺韭菜半斤、龍口粉絲一把、韭菜大餛燉的做法所有配料弄好放盆裏面...
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大鵝燉白菜
國慶節回到老媽家,老媽養的大鵝吃起來就是比買的香,大家不想吃土豆粉條燉的了,那就選個老爸種的白菜,不知道算不算黑暗料理😄不過真的很好吃,尤其白菜特別鮮,我家姐妹多,人也多,一個大鵝三棵大白菜,結果白菜竟然沒夠吃😝都說白...
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大燉菜
用料豆腐1塊油菜6棵土豆2個鹽少許蔥少許粉絲適量把香菇6朵油少許蠔油1勺生抽1勺大燉菜的做法豆腐,土豆,香菇切塊;鍋中倒油,放入蔥花,再放入香菇、土豆翻炒,炒熟後放入其他配菜,加適量水,加入調料,待收汁即可...
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酸菜燉大鵝
兒子以前不愛吃酸菜,他說臭,自從吃了酸菜燉大鵝以後就超級愛吃這道菜裏的酸菜,所以一到冬天下雪以後我們家就經常做,都說下雪以後的大鵝纔好吃。用料酸菜半顆(喜歡就多放)鵝半隻姜幾片八角一個鹽適量生抽倆勺料酒倆勺老抽一...
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大鵝燉酸菜
用料大鵝1只酸菜1000克大鵝燉酸菜的做法大鵝外表洗淨,用噴火槍燒去沒脫乾淨的毛。把大鵝在脊背開刀,砍成兩半,取出食管和氣管扔掉,取出鵝肝和心臟備用,把大鵝兩面都沖洗乾淨,剁成大塊。酸菜絲1000克清洗乾淨,薑片35克,大蔥段1...
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砂鍋大燉菜
每天晚飯都要炒幾個菜。有了寶寶後,就沒有那麼多時間了,這個大燉菜很簡單,但又不缺乏營養,可以放入自己喜歡的食材,每次煮這個菜,湯汁都不會剩下。重要的是,冬天吃到最後,菜還是熱的用料蘑菇隨意丸子隨意冬瓜一塊羊肉卷隨意龍...
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大骨燉棒菜
棒菜,在長江流域都有種植,川渝食之,江浙食之,各地都有各地的特色做法。我母親特別喜歡吃棒菜,我們方言稱之爲“菜菩頭”。一般母親會選取有骨髓的豬腿骨燉制。燉上一兩個小時,骨頭的香氣,骨髓的鮮味和棒菜的甜味就融合在一起...
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亂燉大白菜
一個人在家,不想點外賣。把冰箱裏能找到的食材翻出來,隨便煮煮吧!適合和我一樣的廚房新手!用料白菜8片(看個人適量)五花肉有錢可以多放點嫩豆腐半盒大蒜2瓣鹽適量酒適量生抽、蠔油適量韓國大醬一勺(沒有可以放別的醬代替)亂燉...
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燉大鍋菜
無論走到哪吃過多少美食,永遠忘不了家鄉的大鍋菜。抱着碗吞好嗎太香了用料白菜最好選不容易出水的那種一棵五花肉適量紅薯粉條1把幹香菇若干(根據人數和適量)木耳(沒有可以不放)若干(根據人數和適量)丸子適量生抽適量老抽一...
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酸菜燉大腸
天變涼了,在北方,還沒到供暖季,除了大中午還暖和外,是真覺得涼嗖嗖。吃點熱乎乎的。得勁酸菜是用的做酸菜魚的酸菜買多了。使勁吃大腸買的生的,自己燉的爲什麼顏色重因爲家裏黃豆醬油沒了,有一瓶黑豆醬油開它第一次用,手一哆...
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燉大白菜
就是好吃😋😋五花肉更好吃用料蝦10只豬肉適量白菜適量姜幾片蔥幾段花椒十幾粒八角2個鹽適量生抽3勺老抽2勺食用油適量燉大白菜的做法白菜切段備用鍋里加適量油,放蔥姜花椒八角爆香放入五花肉片炒制金黃,把裏面的油都煸...
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清燉大白菜
多吃大白菜,解毒用料白菜半棵排骨湯半碗海帶扣6個味素少許蒜碎兩半清燉大白菜的做法白菜切滾刀,和海帶扣一起洗淨,瀝乾水分,鍋中放油,煸炒三分鐘倒入排骨湯,加入蒜碎,味素,等待白菜爛了以後出鍋,味道特別香小貼士我用的是排骨...
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白菜燉大蝦
真香用料蝦6只切半白菜半顆番茄醬一勺鹽半勺蒜瓣五片蔥花五片味極鮮一勺醬油半勺最後放香菜切段白菜燉大蝦的做法白菜切好清水衝乾淨大蝦洗乾淨切兩半出鍋時放香菜,完美...
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東北大燉菜
東北家常菜~用料豬肉200克土豆1個豆角500克生抽3瓷勺蔥半根鹽1.5鹽匙食用油50克胡蘿蔔/南瓜可加玉米可加東北大燉菜的做法備料:👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳1.肉切成手指粗細的條~2.豆角洗淨,太長的掰成手指...
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梅菜燉大排
懶人菜大熱天的,不想對着油鍋煎炸爆炒的。簡簡單單一口電飯鍋就搞定一切是我的最愛!用料大排八片(我買的連皮帶骨)梅乾菜一把薑片,五香粉,料酒若干梅菜燉大排的做法大排泡水裏浸出血水,放冷水鍋中,放點薑片,料酒煮沸撈出,洗乾淨...
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白菜燉大蛤
美味至簡,簡單的燉煮就讓整道菜鮮氣逼人用料白菜適量蛤蜊料酒胡蘿蔔薑末蒜末胡椒粉鹽白菜燉大蛤的做法123456...
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酸菜燉大骨
用料酸菜一顆五花肉一塊大骨頭一根蔥半根姜3片八角3-5個鹽2勺生抽2-3勺酸菜燉大骨的做法大骨頭洗淨,冷水放入鍋中焯去血水。高壓鍋中放水,加入大骨,八角,蔥姜,鹽,生抽,調製蹄筋按健,煮30分鐘。五花肉切片,蔥花蒜片切好。鍋中燒...
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亂燉大鍋菜
廚房新手,想吃家鄉的大鍋菜,摸索着做一下,味道還不錯用料白菜半顆土豆兩個粉條200克木耳適量青椒兩個豆腐一塊香菜一小把豬肉500克蔥一根姜幾片八角適量鹽適量十三香適量豆瓣醬適量生抽適量老抽適量醋適量香油適量亂燉大...
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大雜燴燉菜
用料白蘿蔔胡蘿蔔土豆粉條做好的剩排骨(看心情加入)白菜姜蔥幹辣椒鹽胡椒麪大雜燴燉菜的做法將各種菜,切好!白蘿蔔要焯過熱鍋倒油熗一下蔥姜幹辣椒匯入各種菜,按易熟程度先倒入土豆和粉條,之後排骨,蘿蔔等加入適量的熱水,就開...
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大蝦燉白菜
國慶節哪哪人都多,家裏人少還清淨,可以實施增肥計劃哈😄用料蝦6只白菜半顆(約500克)蔥姜各幾片花椒10粒白糖5克鹽3克大蝦燉白菜的做法大蝦去蝦線,切兩段白菜撕成塊兒鍋內加油,加花椒爆香放蝦頭炒出蝦油下薑絲,再放蝦尾蝦炒熟...
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大鵝燉酸菜
疫情期間感覺吃起來更香了,哈哈用料酸菜750克大鵝半隻鹽。克姜2片八角1個料酒2勺蔥0.5根花椒15粒蒜3瓣雞精1勺大鵝燉酸菜的做法涼水下鍋焯水,加料酒,醋和兩片姜炒糖色,放大鵝,加三固三液(白糖,鹽,雞精,料酒,白醋,醬油)和調料(花...