爆爽藤椒怎麼做更好吃
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爆爽藤椒雞
我老公的最愛,第一次做應該是五六年前了吧,吃了以後就念念不忘,每次都苦苦哀求問什麼時候在做一次?哼~哪有這麼容易就用吃到哇🤣味道不描述,自己腦補!絕對吃一次就會愛上的!湯汁千萬千萬不要倒了,煮好面拌一下你會發現你的面...
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藤椒雞:藤椒麻香,勁爽!
簡單還原zi燕的藤椒雞~材料還算簡單,記得使用豪吉的藤椒油。需要注意的點:1.煮雞的湯留下別扔,如果用純雞湯就更好了,味道更濃;2.藤椒油建議買現成的,自己熬有點費時間;3.青紅椒圈是靈魂,一定要有!4.蒜末可加可不加。用料三黃...
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雙椒雞丁 | 爆辣 爆爽 爆過癮
炎炎夏日,無心吃飯?這道火辣辣的雙椒雞丁拯救你的食慾不振!爆辣!爆爽!爆過癮!🌿這裏也能找到我:小紅書賬號:星星美食記微信公衆號:星星美食記本篇菜譜公衆號教程連結:用料雞腿2根小米椒5個杭椒4個蔥1根姜2片蒜3瓣黑胡椒粉少許澱...
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藤椒爆肚花
藤椒爆肚花一道自創的川菜,它是在火爆肚花的基礎之上改良而來,成菜不僅色彩豐富,味道更是一絕!肚條的脆嫩和藤椒的結合無疑是錦上添花,趕緊學起來吧~用料主料肚頭250克調料鹽2克幹澱粉2克姜5克蒜5克油適量二荊條青花椒30克...
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爆炒藤椒雞肉
家裏的庫存收拾收拾花點心思,就變成一道超級下飯的菜,雞腿肉嫩鮮香,蒜薹脆香,不知不覺幹了兩碗飯的節奏,這次是利用小炒肉爆炒功能,做出來肉質更香嫩用料雞腿🍗2只蒜薹200克幹辣椒10個鮮藤椒30克蒜頭10瓣姜8片醬油1勺鹽2克...
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爆炒紅薯藤
紅薯是一種非常營養又好吃的食物,其實它全身都是寶,連莖葉對我們的身體都是有極大的幫助,適當吃一些紅薯藤可以補充身體各種元素,可以增強抵抗力,它裏面含有的營養物質非常豐富,炒制也是非常的簡單快捷,口感是極其的爽脆,無論...
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藤椒手撕雞/藤椒雞
用料雞半隻鮮藤椒一小串香菜3根紅或黃彩椒半個檸檬一片生抽2勺鹽2克香油1勺姜3片香醋一勺糖粉一丁點藤椒手撕雞/藤椒雞的做法把雞洗乾淨,隨冷水放入漠過雞的水裏,加3片姜,加蓋煮13分鐘,停火,繼續悶着雞在鍋裏十分鐘。切彩...
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【藤椒魚】
藤椒魚,集合了川菜麻、辣、鮮、香、油的特點,是個正經的辣菜。考慮到廣東氣候容易上火,我放辣時還是手下留情了,所以這一鍋是香味更甚辣味,吃個爽便是!藤椒雖麻,但它的香味更加突出,且富含油脂,與口感爽滑的魚肉燴熟,提香增鮮,麻...
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開胃爽口的藤椒鳳爪
用料雞爪8只小米辣10個藤椒兩勺花椒若干粒生抽兩勺白胡椒粉少許料酒1勺姜兩片糖1小勺雞精1小勺白開水半碗冰白開水3-4瓶開胃爽口的藤椒鳳爪的做法一、把雞爪洗淨焯水,然後另起鍋加入花椒、薑片、料酒煮十五至二十分鐘...
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清爽藤椒雞
參考了田螺姑娘的食譜,做了很多次了很好吃用料雞腿1只青筍半根藕片半個黃瓜1根料酒1勺糖,鹽少許調料汁生抽2勺耗油2白胡椒粉1勺藤椒油,油潑辣子各1勺蒜末2瓣醋2勺芝麻(沒有就算了)一點燉雞湯香料桂皮1小塊八角1個花椒適...
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上癮爽口藤椒雞
用料三黃雞1只花椒適量小米辣(青)4個小米辣(紅)4個鹽適量姜5-6片油適量料酒4勺糖適量藤椒油5勺上癮爽口藤椒雞的做法小米辣切碎加鹽攪拌,稍稍醃漬一會兒整雞(雞腿肉、雞胸肉都可)入水,加薑片和料酒煮熟。煮熟後入冰水(把油脂逼...
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開店菜譜|藤椒口水雞•香麻辣爽
與花椒油相比,金龍魚藤椒油的麻比較淡,但又不失川菜風味,非常適合用來製作各種川菜或麻辣菜式。要注意的是,藤椒油的作用不在於增辣,而在於添麻,在幹辣的基礎上增加些許又香又麻的風味和口感。用料主要食材雞腿3只除味香蔥(...
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爽口藤椒魚
用料想吃滴魚擺擺1條料酒3勺生抽1勺姜3片藤椒魚調味料1袋蒜3瓣爽口藤椒魚的做法將魚擺擺切成片,洗乾淨,放入姜,蒜,生抽,料酒,藤椒魚裏的白麪粉粉,醃製30分鐘!水煮開後,將魚擺擺放進去,煮3-5分鐘,最後放花椒,辣椒麪!香香的魚兒就可...
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爽麻藤椒雞
妮妮的川菜又來了!這次是一道清新,爽麻,爽辣的涼拌菜,這道藤椒雞不僅肉質軟嫩可口,新鮮花椒的獨特芳香肆意盈溢,麻麻辣辣的口感也相當的開胃,在現代川菜中也是一道亮眼的風景。花椒是四川特產,藤椒又是乾花椒的前生,藤椒的沁香...
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【藤椒雞】
藤椒雞澆上熱油的那一瞬間,麻且辣的氣味混着油香,連着雞肉的汁水吸進嘴裏,嘴麻得像在一個個地爆破地雷。用料三黃雞1只小米椒適量藤椒適量尖青椒適量料酒3勺白胡椒粉少許蔥結2個姜3片花椒適量生抽3勺【藤椒雞】的做法小...
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「上飯藤椒油」藤椒雞
上飯的這款藤椒油很不錯,還沒開飯已經吃的差不多了,趕緊拍個照。用料雞腿2只料酒1勺姜2片大蔥一小段桂皮1小塊花椒5粒雞精適量生抽適量鹽適量上上飯藤椒油1包白芝麻適量蔥花適量「上飯藤椒油」藤椒雞的做法冰箱裏隨便找...
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番薯藤青椒醬爆榆耳
榆耳營養豐富,爽脆,形狀和口感都和豬耳相似,待客也很上檔次哦~~用料榆耳30克青椒一個番薯梗適量姜豆瓣醬素耗油生抽鹽紅蘿蔔半根番薯藤青椒醬爆榆耳的做法榆耳提前四小時泡發,青椒切絲,紅蘿蔔切菱形片,番薯梗撕掉老莖。番薯...
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痠麻爽口的番茄藤椒魚(梭邊魚)
今天去銀行辦ETC,排了半天隊沒辦成還着涼了Ծ‸Ծ…回家就想吃個開胃暖和湯湯水水的魚。就用沒啥刺的梭邊魚做了一道番茄藤椒魚~酸痠麻麻~驅寒又開胃~做法還特別簡單~跟我做起來吧ε٩(๑>₃<)۶з用料梭邊魚一條洋蔥/大蔥...
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超麻超爽的藤椒田雞
田雞這東西,怎麼做怎麼都好吃,幹鍋田雞啦爆炒田雞啦泡椒田雞啦酸湯田雞啦……每每想到就口水直流。但是一餐要吃泡椒水煮還是酸湯總是讓選擇困難綜合症患者糾結萬分。於是咱來個大雜燴,有酸湯的酸爽也有花椒的麻香。嗯嗯...
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滋味足!川香藤椒小排,椒香辣爽
鮮香鮮辣,椒麻舒爽,濃郁的醬汁和精釀啤酒的香氣包裹着排骨,越吃越香。秋天就應該大口吃肉,豐富碳水,美食的快樂,沒有什麼能夠代替。用料食材排骨800克菜籽油1勺白芝麻5克調味黃肖氏藤椒汁100克斑馬精釀調啤1瓶滋味足!川香藤...
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藤椒雞——吃到嘴裏會爆炸💥(附幹麻椒版)
趕在9月末藤椒下市之前,郵了一箱新鮮藤椒。老公的一位朋友––super強帶着他家小孩來家裏一起玩switch,剛好做一道藤椒雞宴客。聽老公說強哥做菜一級棒,雖然我還無緣嚐到,但很多時候飯桌上交流就知道是大神。不過此菜一出...
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開胃爽口的藤椒龍利魚
用料龍利魚1條金針菇1把紅尖椒3個青尖椒3個藤椒1把蒜末1勺薑末1勺生抽1勺白醋1勺雞精3克胡椒5克白糖3克鹽5克開胃爽口的藤椒龍利魚的做法金針菇切除根部,焯水,放入盤底備用。龍利魚焯水煮熟,碼在金針菇上。熱鍋熱油,依次...
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藤椒雞
鄉愁,是一種病是胃病,是饞病更是相思病想家啦提起這個我便先想到小時候家裏飯菜的香味這道菜是小時候爸爸常做的耳濡目染,無師自通因遠在他鄉,藤椒需要網購在此感謝互聯網感謝萬能的淘寶用料雞1只藤椒適量(根據家人味道自...
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清爽南瓜藤
早晨老媽天天出去晨練,路過大片的南瓜花,摘了好些南瓜花與苗,夏秋換季時節吃挺清爽的排毒潤燥無需太多調料用料蒜2瓣鹽2克食用油10克辣椒1個清爽南瓜藤的做法處理南瓜藤,先剝皮,視老嫩程度綽下水,冷水泡10分鐘,然後手撕成小...
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藤椒魚(清爽快手版)
一點麻,一點辣,最適合口味清淡又想加點小刺激的你。這個版本的藤椒魚是清爽快手版,所用到的食材也是最最普通的,但是出來的味道出奇的好。不會覺得太油膩,魚肉也很入味,帶有小小的麻辣感。不論你是想爲平時的生活增加一些新...