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韓國正統白菜泡菜怎麼做更好吃

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  • 韓國正統白菜泡菜的做法和圖解,韓國正統白菜泡菜怎麼做更好吃

    韓國正統白菜泡菜

    白菜泡菜就是俗稱的辣白菜,爽脆可口,而且還能化身百變韓式料理。比如泡菜湯,辣醬五花肉豆腐泡菜,愛吃韓餐家中怎麼少得了白菜泡菜。用料白菜배추5棵小蔥실파150g蘿蔔무1.8kg新鮮雪裏蕻葉갓100g水芹菜미다리50g辣椒麪3杯魚...

  • 韓國泡菜 · 辣白菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    韓國泡菜 · 辣白菜

    用料大白菜半棵(大棵)青蘿蔔或白蘿蔔半棵蘋果1個小蔥10根糯米粉1/4杯水1杯糖1/4杯辣椒粉1-2杯姜1茶勺蒜1頭韓國醃鹹蝦1-1/2茶勺魚露1-1/2茶勺韓國泡菜·辣白菜的做法在大白菜的根部切一刀,切到1/3處即可,然後用手把白菜...

  • 正宗朝鮮辣白菜/韓國泡菜/家庭醃製辣白菜泡菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    正宗朝鮮辣白菜/韓國泡菜/家庭醃製辣白菜泡菜

    愛吃辣白菜之前在東北的時候最喜歡歐亞賣場裏面的真子家以及大田拌菜後來真子買的越來越貴選擇大田的時候多一些再到後來,我和我媽買了一本叫做朝鮮拌菜的書這本書應該是二手市場或者地毯來着的那個時候,她總是把這本書...

  • 韓國辣白菜(泡菜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    韓國辣白菜(泡菜)

    在某一間韓國烤肉飯吃過最喜歡的泡菜,後來別的地方吃,超市買的都不對胃口,然後自己試試做,結果就是我要的味道,太太太太太好吃了,耶~用料白菜一顆梨1個蝦醬2勺魚露2勺鹽18克姜2坨糖90克大蒜12個糯米粉20克清水200克辣椒粉70...

  • 傳統正宗韓國kimchi泡菜辣白菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    傳統正宗韓國kimchi泡菜辣白菜

    用料白菜4顆蘋果1個梨1個洋蔥1個大蒜10瓣胡蘿蔔1根白蘿蔔半根韭菜3兩香蔥5根糯米粉50克蝦醬半罐魚露半瓶鹽兩包糖30克傳統正宗韓國kimchi泡菜辣白菜的做法沒洗過的白菜對半切,每一片葉子抹上鹽,脫水四個小時後,再清洗,去...

  • 正宗韓國泡菜(韓國朋友親授)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    正宗韓國泡菜(韓國朋友親授)

    尤其適合時間不多、不喜歡吃酸泡菜的朋友,全部做完不到三個小時就能完成。在網上買郵到家已經很酸了,於是自己動手做泡菜,既衛生,又健康、新鮮。做完馬上放到冰箱冷藏,半個月左右不會酸,喜歡吃酸的,做好後常溫放幾個小時或一...

  • 韓式白泡菜Baek-kimchi (無辣韓國泡菜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    韓式白泡菜Baek-kimchi (無辣韓國泡菜)

    公衆號:巴巴baba∷∷微店:巴巴baba∷∷淘寶:巴巴小鋪∷∷微博:Barbara巴巴∷∷幾年前去北京學習課程,順道和爸爸一起去了韓國,卻因爲在北京時大概因爲氣候不適應的緣故,牙疼到徹夜難眠,面對着滿街熱辣紅火的食物,很久之前就想...

  • 韓國泡菜系列之「傳統韓式辣白菜」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    韓國泡菜系列之【傳統韓式辣白菜】

    每年大概10~11月份的時候大多數韓國家庭就開始忙碌着準備要做泡菜了霜降之後的白蘿蔔和白菜特別適合拿來做泡菜白蘿蔔吃起來會比較甜了白菜也會特別的爽脆之前一直以爲家裏只有我愛吃後來老爸老媽也跟着愛吃了起來現...

  • 正宗傳統韓國醃漬泡菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    正宗傳統韓國醃漬泡菜

    身邊朋友總讓我分享韓國留學期間學會的醃泡菜方法因爲學的太瑣碎和好幾個大媽都學過其實每個人方法都不同最近在《4F料理生活》裏偶然看到一個好方子拿出來分享給大家正好我也去試一試看看是不是比之前的味道更絕妙用...

  • 正宗韓式泡菜(傳統版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    正宗韓式泡菜(傳統版)

    天越來越冷啦,就想喝湯。。。。但是,喝湯一定要吃泡菜!!!所以,顛兒顛兒的跑去找韓國同學媽媽教~同學媽媽在韓國教廚藝班,應該味道差不到哪去吧~哈哈,賺啦!用料醃製白菜:大白菜5.5斤粗鹽1/2杯米粉漿:甜米粉(或糯米粉)2湯匙黃糖/白糖2湯...

  • 韓國泡菜  韓式辣白菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    韓國泡菜 韓式辣白菜

    韓國泡菜主要有益因子成分爲乳酸菌,還含有豐富的維生素、鈣、磷等無機物和礦物質以及人體所需的十餘種氨基酸。韓國泡菜食後五味俱全,可佐飯,可佐酒,易消化,爽胃口,既能提供充足的營養,又能預防動脈硬化,降低膽固醇,消除多餘脂...

  • 韓國泡菜🇰🇷韓國辣白菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    韓國泡菜🇰🇷韓國辣白菜

    用料白菜3大顆魚露適量蘋果1個大蒜一頭糯米粉半碗鹽適量辣椒粉半碗糖三勺洋蔥半個蔥適量白蘿蔔1條梨1個水兩大碗水小半碗粗辣椒麪半碗韓國泡菜🇰🇷韓國辣白菜的做法大白菜對半切4每一片抹上鹽梨蘋果去心切塊洋蔥切塊...

  • 傳統韓國泡菜Kimchi韓國辣白菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    傳統韓國泡菜Kimchi韓國辣白菜

    在澳洲的鄰居是韓國人,泡菜是他們每日必不可少的。韓國泡菜有傳統的整顆泡菜,也有改良的切片泡菜,根據個人喜好還可以加點白蘿蔔片。我跟着韓國大姐學了幾次,確實是比超市買的好吃多了。超市的泡菜對我來說有點太甜,有的時...

  • 跟韓國婆婆偷師的正宗傳統kimchi辣白菜,韓國泡菜(最後附上省時做法)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    跟韓國婆婆偷師的正宗傳統kimchi辣白菜,韓國泡菜(最後附上省時做法)

    碎碎念:😔😔做泡菜並不容易不輕鬆,這個方子說比較傳統的做法,並不是快手的簡易的。所以會比較費時辛苦,請不要最後因爲覺得太繁瑣太複雜而☞給低分☜!我家老公是韓國人,作爲一個韓國媳婦,就自己試着做做泡菜吧,跟我家婆婆偷...

  • 韓國辣白菜泡菜韓國辣醬版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    韓國辣白菜泡菜韓國辣醬版

    秋天白菜很便宜,每年這個時候都會做點泡菜,可以煮麪吃,還可以搭配紅薯一起吃。真的特別好吃😊用料白菜2顆(10斤左右)梨2個蘋果2個蘿蔔2根姜250克(一大塊)蝦醬1勺(可以用蝦皮代替)鹽半袋大蒜1頭糖70克韓國辣椒醬500克(根據口味自...

  • 韓國泡菜(辣白菜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    韓國泡菜(辣白菜)

    在百度和抖音裏學了一些美食博主的做法,結合自己的實際情況做了一下,肯定沒有超市賣的添加劑那麼多,自己吃吃更健康~用料白菜一大顆韭菜一小把蘋果1個大蒜10瓣糯米粉一些辣椒麪4勺蝦醬3勺洋蔥1個鹽根據實際梨1個韓國泡菜...

  • 正宗韓國泡菜(韓國老師指導)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    正宗韓國泡菜(韓國老師指導)

    自從上學時期跟着韓國老師學韓語的機會,對韓國這個國家從零認識到狂熱愛,幾乎每部韓劇都追,每個韓國美食都嘗試,其實要想對韓國快速瞭解只要從美食下手就可以了!用料大顆白菜一顆8-9斤的樣子蘿蔔一根梨一大顆一斤左右一個...

  • 正宗韓國泡菜(youtube上韓國廚師Maangchi的菜譜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    正宗韓國泡菜(youtube上韓國廚師Maangchi的菜譜)

    成功率超高的菜譜,材料用量不必太精確~用料大白菜五顆鹽一小袋(200g)(一杯)水(糯米糊)500ml糯米粉(糯米糊)兩大勺糖(糯米糊)兩大勺白蘿蔔250克(拳頭大小)胡蘿蔔200克(拳頭大小)蔥5小根韭菜10小根蒜(洋蔥蒜泥)24瓣姜(洋蔥蒜泥)一小塊(指頭...

  • 正宗韓國泡菜韓國阿姨的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    正宗韓國泡菜韓國阿姨

    原作者:Teachmecuisine。韓國阿姨教的製作方法。用料主料大白菜2棵海鹽3/4杯韭菜1.5杯水芹1杯蔥8根胡蘿蔔1杯輔料糯米粉2湯匙韓國醃鹹蝦1/4杯中等大黃洋蔥1個生薑25克魚露半杯辣椒粉2杯大蒜3頭純淨水2杯韓國梨1個正宗...

  • 韓國辣白菜/韓國泡菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    韓國辣白菜/韓國泡菜

    下飯泡菜,百搭小吃。用料全顆大白菜1顆海鹽適量洋蔥1個白蘿蔔1大段(約15釐米長)蒜末4-5瓣薑末5-6大片蘋果/雪梨1個韭菜/小蔥1小把蝦醬1平勺魚露35毫升糯米粉100克水200克甜菊糖/白砂糖10克/15克韓國辣椒粉180克左右白...

  • 簡單版!辣白菜韓式泡菜韓國泡菜簡易版辣白菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡單版!辣白菜韓式泡菜韓國泡菜簡易版辣白菜

    特別愛吃辣白菜,讀大學時,經常去超市買,不過買來的太甜,不符合我的口感,開始自己做泡菜,做的都是大顆的。工作後,沒時間做,期間韓國朋友推薦某寶上的一家泡菜,和自己做的口感相同,於是常買,不在自己做。網購泡菜從青島寄過來的,冬...

  • 韓式辣白菜韓國泡菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    韓式辣白菜韓國泡菜

    用料大白菜1顆調料1韭菜、香蔥、白蘿蔔調料2白洋蔥、蘋果、梨、魚露、蝦醬調料3粗細辣椒麪(韓式)糯米粉粗鹽青梅汁、麥芽糖漿韓式辣白菜韓國泡菜的做法大白菜從根部切口撕開,分四瓣,每片白菜葉都用鹽塗抹均勻,放大盆中,用重...

  • 一年必做一次的傳統韓國辣白菜泡菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一年必做一次的傳統韓國辣白菜泡菜

    每年11,12月,是韓國家庭做泡菜的季節,有點像咱大東北漬酸菜。一直都是打下手,對辣白菜的調料醬從來沒有親自試過,這次強烈要求婆婆一定從頭讓我看看如何做,心願達成,代價是從頭幹活到結束😂💪因爲是傳統做法,用料用量...

  • 韓式辣白菜|韓國泡菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    韓式辣白菜|韓國泡菜

    用寶寶們捧場的話來說——這是秒殺商場袋裝韓國辣白菜的味道……嗯嗯好吧好吧~我承認確實是…🤭也必須是~😋🤔用料大白菜1顆/2kg白蘿蔔0.5根胡蘿蔔1根韭菜20根魚露20ml糯米粉100克蘋果1個梨子1個大蒜1頭姜30克辣白菜專...

  • 韓國泡菜(可以泡蘿蔔,泡白菜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    韓國泡菜(可以泡蘿蔔,泡白菜)

    酸辣可口的蘿蔔和白菜,可以放在一起醃製,超級好吃,做辣炒年糕,炒五花肉都很好吃用料白菜或蘿蔔一大個蘋果一個小的梨一個小的生薑10片蒜整整一大顆蝦皮一把糯米粉適量鹽適量辣椒粉適量韭菜3根韓國泡菜(可以泡蘿蔔,泡白菜)的...