美味佳餚館

滷味雜匯兒怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的滷味雜匯兒精選專題是專門提供滷味雜匯兒的相關精彩內容的地方,這裏的滷味雜匯兒相關內容,小編都精心編輯,精選優質滷味雜匯兒的相關知識,分享一些滷味雜匯兒方面的經驗知識。

  • 滷味雜匯兒食譜做法大全,超簡單的滷味雜匯兒做法步驟

    滷味雜匯兒

    想吃滷蛋了買個滷料兒挽起袖子走起用料雞腿10只雞蛋10個雞胗500克蔥薑蒜若干八角2個姜2片醬油適量滷味包一個白糖大量滷味雜匯兒的做法首先雞蛋從冰箱拿出冷水浸泡至常溫小火煮起煮完微涼趁熱剝好剝我是出事辦事回來...

  • 滷味兒鴨脖食譜做法大全,超簡單的滷味兒鴨脖做法步驟

    滷味兒鴨脖

    上次去南京吃了滷味鴨舌,回來之後一直想自己做.用料鴨脖8根(兩斤左右)幹辣椒3-4(喜歡辣的多放一點)香葉2-3片桂皮2-3片老抽2勺生抽2勺八角2個茴香一小把姜8片花椒一小把料酒6勺鹽看個人喜歡(我放了半勺味偏淡適合空口吃)冰糖...

  • 滷味大雜燴食譜做法大全,超簡單的滷味大雜燴做法步驟

    滷味大雜燴

    同事中午帶飯是第一次嘗試的滷味,沒想到味道絕了,下面是總結的方子,放假可以試一試。用料老抽2~3勺姜2個手指大小,切片料酒半碗冰糖半碗醬油1碗肉、雞翅、豆腐、爪等滷味大雜燴的做法燒一鍋水,水開後將肉類全部焯水一分鐘撈...

  • 「一鍋熟」「大雜匯」【夏日湯

    【一鍋熟】【大雜匯】【夏日湯】磨菇湯

    用料磨菇300克西蘭花半個瘦肉300克西紅柿1個香菜3根鹽適量【一鍋熟】【大雜匯】【夏日湯】磨菇湯的做法全家福磨菇和西蘭花過一下水西紅柿切丁熱鍋下油炒西紅柿炒出汁後加入適量清水水開先下西蘭花,磨菇,煮一會下瘦肉片...

  • 美味滷鴨雜食譜做法大全,超簡單的美味滷鴨雜做法步驟

    美味滷鴨雜

    爲啥?我突然想起來要弄這麼一道菜呢?關於我親愛的老公的,那時候我們家附近有兩三家店就是買奶茶和滷味鴨脖,鴨頭等等好多品種的類似周黑鴨一樣的,他每一次陪我去完體育場,開電動車經常回家的路線,遠遠的聞到滷辣香的味道,馬上...

  • 雜匯麻辣燙食譜做法大全,超簡單的雜匯麻辣燙做法步驟

    雜匯麻辣燙

    用料豆瓣醬2勺蔥薑蒜若干香料若干牛奶半罐牛肉鴨血黑木耳豆腐泡海鮮菇愛放什麼放什麼雜匯麻辣燙的做法把香料,蔥薑蒜炒一炒,再放豆瓣醬,再炒一炒加牛奶,加少許清水下料,難熟的先下,有的朋友喜歡先焯水,也行...

  • 滷味兒菜食譜做法大全,超簡單的滷味兒菜做法步驟

    滷味兒菜

    用料雞蛋6個雞爪10只藕片10節滷料包1大蔥1只鹽適量生薑2片生抽2勺老抽3勺鹽2克料酒2勺水蓋過食材滷味兒菜的做法將雞爪,雞蛋過水煮熟煮熟後盛出,並將雞蛋殼打碎,放出乾淨的鍋裏,放入以上材料,蓋上鍋蓋煮40分鐘完成後,盛出即...

  • 懶人燜飯—陸海空雜匯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    懶人燜飯—陸海空雜匯

    用料牛肉200g培根1片雞腿肉1只土豆1個東北五常稻花香米200g胡蘿蔔1個懶人燜飯—陸海空雜匯的做法牛肉,培根,土豆胡蘿蔔,雞腿,香菇,全部切成小塊稻花香米,淘洗乾淨鍋放少量油燒熱,將切好的食材放入翻炒加兩勺醬油,一小勺蠔油一...

  • 家常滷味兒食譜做法大全,超簡單的家常滷味兒做法步驟

    家常滷味兒

    用料雞蛋適量雞脖適量藕片適量豆皮適量木耳適量香菜適量老抽適量蠔油適量鹽適量五香粉適量幹辣椒適量桂皮適量香葉適量八角適量冰糖適量青花椒適量紅花椒適量蒜適量蔥適量姜適量家常滷味兒的做法雞脖冷水下鍋放入蔥和...

  • 滷味兒雜烤(掃除年貨🙈)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    滷味兒雜烤(掃除年貨🙈)

    冰箱裏的滷豬蹄,滷豬耳朵,滷雞腿豆腐等過年放到現在,總忘記用。而且吃多了也膩,愛吃烤貨的我就想了這招兒~~~😁☺用料蒜瓣鹽克薑片幹辣椒個青椒兒洋蔥滷豬蹄滷豆腐香乾滷豬耳朵等花椒熱乾麪(沒有可以其他替)滷味兒雜烤(掃除...

  • 滷蛋、滷肉(各式滷味雜拼)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    滷蛋、滷肉(各式滷味雜拼)

    用料隨意,喜肉類或素菜由心配搭。用料雞蛋,雞中亦,雞腳,豬五花肉、排骨、豬蹄、豬肝、牛腱子、豆腐、鮮魷魚、蓮藕……等等隨意選擇。滷水香料:香葉3片、草果1個、八角1只、丁香5粒、甘草2片、花椒約2克、桂皮1小段、生薑...

  • 必須要滷上一鍋的滷味兒的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    必須要滷上一鍋的滷味兒

    這個滷汁可以用2-3次,冰箱冷凍儲存~用料鴨掌500克鴨翅500克生抽65克老抽65克冰糖35克料酒30克鹽10克滷料包1個必須要滷上一鍋的滷味兒的做法鴨翅鴨掌15分鐘/50度/速度0浸泡好清洗乾淨鴨掌鴨翅入鍋,倒香料和滷味包。如果...

  • 自制放心滷味兒~滷豬舌的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制放心滷味兒~滷豬舌

    菜市場熟食有很多,可我還是願意自己花時間做滷味,感覺也不是很難,吃得放心。用料新鮮豬舌1個桂皮1塊生薑1塊八角2個小茴香20粒花椒20粒乾紅辣椒5個香葉2片料酒5勺滷料包1小包香蔥4根大蔥半根自家老滷水300克自制放心滷味...

  • 五香紅糖滷豬腳、雜件兒的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    五香紅糖滷豬腳、雜件兒

    這款是滷豬腳,不同於紅燒豬腳和燜豬腳。並且內容豐富,製作簡單,初學者也可以做。①紅糖滷出的味道絕對不同於白糖和冰糖哦。②高壓鍋的適時介入縮短了烹飪時間又不會煮得太爛,保持了豬腳皮的爽口。親們可以試一試。③雞蛋...

  • 黃哈兒滷味牛雜煲的做法和圖解,黃哈兒滷味牛雜煲怎麼做更好吃

    黃哈兒滷味牛雜煲

    黃哈兒—滷味牛雜煲,滷香四溢,吃出記憶中的饞人滋味。釋放吃貨的本性,觸及靈魂的美味,滷味牛雜煲,一煲入魂。溢出屏幕的超級肉感,黃哈兒滷水滷香四溢,滋補美味,每一口都撩人心魂。用料牛雜500g500克(牛油、牛棒骨、牛腩、牛肺...

  • 滷味雜拼食譜做法大全,超簡單的滷味雜拼做法步驟

    滷味雜拼

    想菜譜名字想了半天,本來是廣受好評的滷雞爪配方,今天想着乾脆做一鍋於是加了雞翅雞腿和豆乾,所以就叫滷味雜拼吧,大家可以發揮想象,滷自己想吃的任何東西,嘿嘿…用料雞爪15個雞翅6個雞腿2只豆乾6塊鹽適量糖適量生抽適量老...

  • 滷雜雜食譜做法大全,超簡單的滷雜雜做法步驟

    滷雜雜

    今天做了一個滷雜雜,然後辦公室的仙女們都說我可以去“賣”了,然後找我要祕方!唉哪有啥祕方就是靠手感……用料香葉兩片生抽三瓷小湯勺桂皮一小塊冰糖一小塊花椒10粒八角一個老抽一瓷小湯勺耗油一瓷小湯勺海帶一斤鵪鶉蛋...

  • 小炒大雜匯食譜做法大全,超簡單的小炒大雜匯做法步驟

    小炒大雜匯

    這道菜比較適合新手,也可以根據個人喜好調整搭配用料鵪鶉蛋10個肉皮兩塊菠菜6棵木耳泡發適量生抽鹽小炒大雜匯的做法備好配菜待用肉皮和鵪鶉蛋是熟的,可以先炒菠菜和木耳,翻炒均勻後倒入少許生抽適量鹽調味即可...

  • 滷味兒食譜做法大全,超簡單的滷味兒做法步驟

    滷味兒

    用料喜歡的各種滷味若干滷味兒的做法備貨,想吃啥就準備啥,我這是4斤葷煮的湯,又煮的二斤素鴨脖,雞爪,雞胗,鴨舌,雞肝,都需要焯一下,冷水下鍋,加薑片,料酒藕片,魚豆腐,魚丸,幹豆腐,白水焯一下炒糖色,油5g,冰糖80g,中小火炒至變紅,起一層泡...

  • 涼拌大雜匯食譜做法大全,超簡單的涼拌大雜匯做法步驟

    涼拌大雜匯

    偶特喜歡吃涼拌的菜😋,涼拌菜既開胃又健康還簡單,而且自己做乾淨衛生,平日裏調一調,拌一拌,就成了最喜歡沒有之一哦😄。用料胡蘿蔔1根香菜20g(喜歡可以多放點)黑木耳25g黃瓜1根金針菇80g辣椒兩個香油5g糖3g生抽少許鹽少許醋...

  • 大雜匯食譜做法大全,超簡單的大雜匯做法步驟

    大雜匯

    用料海蔘8只剩雞隨意剩鵝隨意豆腐隨意白菜隨意冬菇隨意雞肉隨意丸子隨意大雜匯的做法泡泡泡泡泡泡海蔘肚裏掏乾淨煎煎煎煎煎煎煮煮煮開鍋小貼士💥海蔘泡15天左右(每天換一次水,第三天煮熟10分鐘左右清理內臟)然後每天換...

  • 滷味兒集合食譜做法大全,超簡單的滷味兒集合做法步驟

    滷味兒集合

    滷味兒用料桂皮塊如圖八角個如圖薑片如圖冰糖克如圖老抽勺如圖香葉如圖茴香適量花椒粒適量陳皮適量滷味兒集合的做法如圖配齊材料,一起下砂鍋。燉燉到入味爲止。出鍋切出鍋切出鍋切撈出瀝乾出鍋切出鍋切出鍋切...

  • 雜蔬匯食譜做法大全,超簡單的雜蔬匯做法步驟

    雜蔬匯

    用料豇豆捲心菜紅椒老乾媽生抽鹽雜蔬匯的做法鍋熱後放些老乾媽豆豉的油,放入捲心菜和豇豆,當然豇豆提前燙一下更佳然後,親們都懂得啊,做飯都是這個理,隨心搭啊...

  • 純素 ·蔬菜雜糧匯飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    純素 ·蔬菜雜糧匯飯

    用料糙米適量藜麥適量大米適量玉米適量青瓜適量豆腐適量紅棗兩個血麥適量橄欖油適量醬油適量鹽適量蘑菇精適量純素·蔬菜雜糧匯飯的做法1.煮飯:藜麥糙米板栗放入米飯中一起煮,煮熟後加入橄欖油和一點點醬油調味。2.備好...

  • 百匯滷肉食譜做法大全,超簡單的百匯滷肉做法步驟

    百匯滷肉

    菜如其名,融匯了潮汕滷味的清甜和臺式滷肉的濃香,肥而不膩,入口即化。用料豬肉(五花肉)500g花椒5顆八角1個桂皮1塊陳皮1塊幹辣椒3根香葉2片生抽1小碗老抽1小碗姜一小塊蒜頭5瓣蔥一小把白糖3勺冰糖100g香菇3朵蝦米5個油蔥酥...