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肘子怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的肘子精選專題是專門提供肘子的相關精彩內容的地方,這裏的肘子相關內容,小編都精心編輯,精選優質肘子的相關知識,分享一些肘子方面的經驗知識。

  • 「曼食慢語」祕製東坡肘子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【曼食慢語】祕製東坡肘子

    蹄髈是美膚利器,可惜油脂含量很高,肥膩的口感常讓人卻步。雖然東坡肘子這種經典菜式貌似哪裏都吃得到,事實上卻是佳品難尋。能讓我連吃很多塊都不覺煩膩的,記憶中也是寥寥無幾。肘子這種東西是需要極大的耐心來對待的,將白...

  • 百吃不膩的紅燒肘子做法

    老丁的私房菜-家常紅燒肘子

    硬菜,對一個肉娃來說都是全部啊~~~~用料豬肘子1個蔥姜少許香葉,八角,花椒,桂皮少許老抽,冰糖,鹽少許老丁的私房菜-家常紅燒肘子的做法豬肘子,皮子讓賣肘子的燒過,然後放入清水浸泡半小時後洗淨準備好調料包,八角,花椒,香葉,桂皮,老丁還...

  • 醬肘子香菇燒賣的做法和圖解,醬肘子香菇燒賣怎麼做更好吃

    醬肘子香菇燒賣

    一個人吃飯的悲劇就是做什麼都吃不掉啊....昨天的一個大肘子,今天看到就發愁.乾脆把肘子裏面的肉拆下來做燒賣好了,肘子肉在燒賣裏非常香!沒有我這樣剩餘肉類的,就直接用醬油料酒來醃豬肉丁也是一樣用料醬肉100g香菇6...

  • 肘子燉土豆不用水的做法和圖解,肘子燉土豆不用水怎麼做更好吃

    肘子燉土豆不用水

    關於剩了半隻肘子做什麼吃的故事用料生抽1勺老抽1勺耗油1勺冰糖幾顆蔥半根蒜幾瓣幹辣椒2~3個姜幾片土豆2個熟肘子半隻肘子燉土豆不用水的做法熟肘子用了半隻,切成了小方塊,備用土豆兩個,切成了滾刀塊,洗乾淨,備用蔥薑蒜辣椒...

  • 紅燒圓蹄 肘子的做法和圖解,紅燒圓蹄 肘子怎麼做更好吃

    紅燒圓蹄 肘子

    自己記錄~好吃不膩用料愛心💖1顆豬圓肘1個幹香菇7朵大蔥1段紅棗5顆姜1塊紅曲米20g黃冰糖1勺八角2個桂皮1塊丁香14粒料酒2勺生抽2勺老抽1勺鹽1勺澱粉1勺雞精粉1/3茶匙紅燒圓蹄肘子的做法1.準備一個燒好毛的肘子,清水洗幹...

  • 張小豆豆的醬肘子的做法和圖解,張小豆豆的醬肘子怎麼做更好吃

    張小豆豆的醬肘子

    幾個月前在女兒的小朋友家吃了她姥姥做的肘子,熱情的女主人還讓我們帶了一隻回家,那個香味,想想真的難忘,目前吃到過的最美味的醬肘子。我一邊吃一邊琢磨這裏面的配料,然後請教阿姨家的祕方,終於昨晚八點女兒睡覺了,我和虎哥...

  • 入味不散醬滷肘子的做法和圖解,入味不散醬滷肘子怎麼做更好吃

    入味不散醬滷肘子

    用料肘子一個花椒10粒八角2粒香葉4片桂皮1塊甜麪醬,黃豆醬若干白糖若干幹辣椒4個入味不散醬滷肘子的做法原料:肘子一個、生抽一勺、老抽一勺、糖10克、鹽10克、大蔥2根、姜5片、料酒30ml。1、把炒鍋燒熱把買回來的肘子...

  • 蒜醬水晶豬肘子,滿滿的膠原蛋白哦!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蒜醬水晶豬肘子,滿滿的膠原蛋白哦!

    讓你的顏值裏,藏着你吃過的膠原蛋白~這是一道富含膠原蛋白又特別適合年夜飯的菜,水晶豬肘子!用蒜醬蘸着吃,專治一切肉食控。入口的瞬間,0.1秒便感動了自己~~/(ㄒoㄒ)/~~它的氣質就是特別誘人啊!啊!啊!歡迎關注我的微信公衆號:...

  • 紅燒醬肘子食譜做法大全,超簡單的紅燒醬肘子做法步驟

    紅燒醬肘子

    趁豬肉便宜整個大肘子吃😋用料後肘1個3斤左右蔥1根姜1塊料酒適量花椒一把冰糖20粒八角4個桂皮1大塊香葉5片生抽3勺老抽3勺醬油3勺耗油2勺鹽4-5勺黃豆醬4勺紅燒醬肘子的做法用清水泡下肘子,至少半小時,泡出血水準備好配...

  • 懶人版紅燒肘子的做法和圖解,懶人版紅燒肘子怎麼做更好吃

    懶人版紅燒肘子

    用料肘子1只姜兩片蒜3瓣鹽適量老抽適量豆豉7-8顆懶人版紅燒肘子的做法把肘子上的毛毛剃乾淨,然後洗淨~鍋裏燒油,油燒熱後轉中小火,把肘子放鍋裏炸,炸得皮微黃就OK了~把炸好的肘子放碗裏,然後加姜,蒜,鹽,老抽,豆豉,喜歡辣的可以撒...

  • 油菜扣肘子食譜做法大全,超簡單的油菜扣肘子做法步驟

    油菜扣肘子

    用料熟肘子油菜鹽姜蔥五香菜粉生抽料酒白糖胡椒粉蠔油麻油(不放也可)水澱粉少許油菜扣肘子的做法肘子切厚片放在容器中,上面放上薑絲、蔥絲、料酒、生抽、五香粉上鍋蒸15分鐘小油菜洗淨,切成幾半,用加了鹽、食油的開水焯至...

  • 川味涼拌肘子+雜菜湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    川味涼拌肘子+雜菜湯

    做一道菜,得一桌菜。涼拌肘子,涼拌黃瓜萵筍胡蘿蔔絲等,還有一個雜菜湯。這是表姐拿手菜(之一),我們倆能吃兩個肘子哈哈。離開家沒人做給我吃了,只能自力更生,特意問表姐要了菜譜,不能百分百還原味道,但是也還不錯~用料豬前肘1只...

  • 🐷想打包帶走的豬肘子🐷的詳細做法,🐷想打包帶走的豬肘子🐷做法技巧

    🐷想打包帶走的豬肘子🐷

    我爸說,讓我好好學做菜,將來嫁人了總歸要做飯,要是你會這道菜,絕絕子……我反問我爸:爲啥你不盼着你女兒找個會做飯的男孩子👦🏻用料豬肘子好多個祕製滷料包1份祕製蘸料1份🐷想打包帶走的豬肘子🐷的做法豬肘子清潔乾淨後放...

  • 醬肘子-私房菜的做法和圖解,醬肘子-私房菜怎麼做更好吃

    醬肘子-私房菜

    用料豬肘子一個醬油3勺花雕酒3勺冰糖少量花椒,桂皮,八角,陳皮少量蔥薑蒜大塊醋1勺草果,白芷,小茴香,豆蔻少量醬肘子-私房菜的做法豬肘子,剔骨,泡冷水裏去血水,把肘子用繩捆緊大骨剃好,跟肘子一起醬,肉有骨頭味道,骨頭醬好了口感也...

  • 零基礎❤️自制肘子肉夾饃🍖🍖🍖的詳細做法,零基礎❤️自制肘子肉夾饃🍖🍖🍖做法技巧

    零基礎❤️自制肘子肉夾饃🍖🍖🍖

    用料肘子肉100克麪粉(3個餅的量)100克糖3克酵母2克豬油1克水50克青椒1個零基礎❤️自制肘子肉夾饃🍖🍖🍖的做法加入麪粉100克。加入糖3克,酵母2克,豬油1克。加入水50克。先用筷子🥢攪成糊糊,再上手揉。揉成光滑麪糰,蓋蓋子...

  • 慢燉肘子食譜做法大全,超簡單的慢燉肘子做法步驟

    慢燉肘子

    用料豬肘一個白酒一兩醬油3兩蜂蜜兩勺八角一個桂皮香葉少許幹辣椒2個慢燉肘子的做法肘子泡水,用鑷子拔去毛,實在去不掉的用火燎一下,皮表面用小刀刮乾淨冷水下鍋,放些料酒,鍋開煮十幾分鍾煮過的肘子洗掉學沫,瀝乾後在豬皮上...

  • 筍香醬肘子食譜做法大全,超簡單的筍香醬肘子做法步驟

    筍香醬肘子

    用料肘子一隻筍乾梅乾菜姜塊花椒大料少許白糖醬油筍香醬肘子的做法先把肘子在開水裏煮一下,開水中放花椒大料和姜塊。煮十分鐘左右,把肘子撈出,肉湯到出備用。(花椒大料姜就不要了)鍋中放熱油,放白糖和醬油(老抽)把肘子炒糖色...

  • 肘子的做法食譜做法大全,超簡單的肘子的做法做法步驟

    肘子的做法

    過年家裏有肘子,就想把它做好,第一次呦用料肘子1個冰糖一小把香葉2片八角3個花椒一勺桂皮1塊蔥1根姜5勺蒜3瓣幹辣椒5個鹽3勺料酒5勺老抽適量生抽適量水適量肘子的做法的做法蔥薑蒜八角花椒香葉桂皮準備好用的六月鮮的醬...

  • 紅燒肘子家常的做法和圖解,紅燒肘子家常怎麼做更好吃

    紅燒肘子家常

    家常版紅燒肘子用料豬肘子1500克蔥姜料酒適量冰糖適量調料老抽生抽八角香葉黃酒紅燒肘子家常的做法肘子洗淨,蔥姜料酒焯水小火加油冰糖慢熬成糖色完全融化熱水洗淨,去掉豬毛和雜質把肘子放在糖色的鍋裏,小火慢煎翻動成焦...

  • 川味豬肘子食譜做法大全,超簡單的川味豬肘子做法步驟

    川味豬肘子

    在我們老家,每逢家宴的時候都會有這道菜。很受歡迎。MM們別被嚇着,其實這道菜吃起來不算油膩的,特別是豬皮,油而不膩,入口即化,口感非常好!用料豬肘子油老薑花椒豆瓣醬鹽川味豬肘子的做法將豬肘子洗淨,放入清水中煮熟,煮的時候...

  • 酸筍燉肘子食譜做法大全,超簡單的酸筍燉肘子做法步驟

    酸筍燉肘子

    肘子小火慢燉三小時,打掉油脂,再加上自家醃製的酸筍慢燉,去膩增香提鮮,夾上一塊,肉皮直顫,入口即化,滿口留香用料肘子酸筍大蔥香蔥老薑花椒鹽雞精胡椒粉料酒酸筍燉肘子的做法新鮮春筍去殼,入泡菜壇中醃製一週,成酸筍肘子在火上...

  • 懶人版電飯煲肘子的做法和圖解,懶人版電飯煲肘子怎麼做更好吃

    懶人版電飯煲肘子

    亂整的肘子賊拉香,電飯煲版本記錄下📝,(雖然我每次都按自己心意來😂隨心所欲的放東西)用料腦子抽風的減肥人買的肘子1只大蔥段/薑片料酒,生抽,老抽,蠔油,零卡糖,郫縣豆瓣醬,黃豆醬大約有八角桂皮花椒丁香白芷肉蔻草果茴香乾辣椒...

  • 春節特輯| 紅燒肘子的詳細做法,春節特輯| 紅燒肘子做法技巧

    春節特輯| 紅燒肘子

    【迷迭香美食】從菜系上來看,如果說川菜是國民菜的話,那麼從味道上來說,紅燒就是國民味了。想當年,方便麪還只有兩種口味的時候,就一個紅燒和三鮮(糟糕,一不小心暴露年齡了-_-|||)。好了,不賣關子了,今天的年夜飯推薦是紅燒肘子...

  • 廚師長教你:年菜“冰糖肘子”的家常做法,色澤紅亮,肉香十足的詳細做法,廚師長教你:年菜“冰糖肘子”的家常做法,色澤紅亮,肉香十足做法技巧

    廚師長教你:年菜“冰糖肘子”的家常做法,色澤紅亮,肉香十足

    用料新鮮前肘約1500克甘蔗1小段生薑1小塊大蔥1根冰糖150克山楂片20克去籽的草果1顆香葉3片八角2顆黃酒200克植物油適量土豆澱粉適量明油少許蔥花適量老抽適量生抽醬油30克食用鹽約15克胡椒粉約2克廚師長教你:年菜“冰...

  • 德式豬肘子食譜做法大全,超簡單的德式豬肘子做法步驟

    德式豬肘子

    用料西芹,胡蘿蔔,茴香球德式豬肘子的做法豬肘前肘,去毛清洗。加鹽,啤酒,和香料醃48小時,充分入味。加胡蘿蔔芹菜茴香球,加水煮90分鐘。煮好的豬肘烤箱預熱,230℃烤25分鐘即可。切塊擺盤!倒啤酒🍺,...

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