慕斯怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的慕斯精選專題是專門提供慕斯的相關精彩內容的地方,這裏的慕斯相關內容,小編都精心編輯,精選優質慕斯的相關知識,分享一些慕斯方面的經驗知識。
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蔓越莓酸奶慕斯
去年媽媽過生日定了心心念的蔓越莓芝士蛋糕,今天手邊沒有奶油奶酪,就直接做了一個酸奶蔓越莓慕斯蛋糕,口感賣相絲毫不遜於心水的那個……用料淡奶油200g酸奶200ml黃油20g早餐餅乾80g細砂糖35g煉乳3勺蔓越莓15g牛奶50g吉...
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顏值超高的藍莓酸奶雙色慕斯蛋糕!
藍莓酸奶雙色慕斯蛋糕(此配方可做1個4寸,適用於學廚wk9311慕斯圈)用料餅底:奧利奧餅乾碎50克黃油20克藍莓醬:新鮮藍莓125克檸檬汁5克糖20克慕斯:酸奶130克牛奶40克吉利丁片7.5克淡奶油150克幼砂糖15克藍莓醬適量淋面:清水20...
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榴蓮慕斯杯(超簡單)
每次吃剩一塊榴蓮都不夠分,每個人都流口水,那就用最後一塊榴蓮來做出幾杯美味的榴蓮慕斯吧!因爲沒有拍到好看的圖片,所以封面圖是從網上找來的^_^用料榴蓮肉70g牛奶100g淡奶油200g吉利丁片2片(10g)細砂糖20g榴蓮慕斯杯(超簡...
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葡萄酒藍莓慕斯
取得名字叫怦然心動紀念每個人生命中和味蕾上的怦然心動等風自然來用料消化餅乾110g黃油50g奶酪250g吉利丁13g(其實6⃣️寸大小葡萄酒高腳杯半杯多一點點藍莓超市裏面小盒子裝一整盒淡奶油250ml酸奶140g檸檬醬7g草莓三顆...
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大白芒果慕斯
棉花糖+巧克力做的大白,裝飾芒果慕斯,送給暖男最適合不過!這個是6寸的方子,7寸用料*1.36,8寸的*1.78即可〜用料餅底:消化餅60g黃油(隔水融化)20g慕斯:芒果肉200g牛奶80g魚膠粉(用適量開水融化)10g奶油120g白砂糖10g大白:圓形棉花...
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粉色治癒系.酸奶慕斯
用料黃油克純牛奶克吉利丁片酸奶克櫻花奧利奧粉色治癒系.酸奶慕斯的做法準備材料將黃油融化,加入餅乾碎中拌勻。倒入模具冷藏一晚上後的樣子脫模後的樣子修飾後的樣子...
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獨創---青芒果酸奶慕斯蛋糕(8寸)
青芒果獨特的清香,配合酸奶的醇厚,和消化餅底的酥香,口味層次分明,酸甜可口!(請忽略那沒有抹平滴表面)沒做鏡面。用料青芒果300g自釀酸奶(無糖濃厚型)200g吉列丁片(5g/片)3片淡奶油200g白砂糖150g消化餅80g黃油75g獨創---青芒果...
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芒果酸奶慕斯(低糖版)
上次做的凍芝士,老爸說有點膩下次用酸奶做(PS老爸糖尿病)。最近天氣回暖開始做酸奶了,正值母親節,參考了幾個方子做了這個,方子是6寸的量,第一次發,更多是爲了自己下次找起來方便,哈哈用料無糖酸奶200g淡奶油200g吉利丁片10g奧...
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藍莓酸奶抹茶慕斯
上次吃麪包剩了點藍莓醬,把它拿來做慕斯用料藍莓醬100克酸奶100克牛奶60克稀奶油200克吉利丁片2片白糖30克抹茶3克藍莓酸奶抹茶慕斯的做法準備材料,吉利丁片放冷水泡軟將泡軟的吉利丁片放入溫熱的牛奶中攪拌直到融化若...
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10寸芒果慕斯蛋糕
抹面裱花手殘黨的福音!😛用料芒果泥450克淡奶油300克吉利丁片40克牛奶100克10寸戚風蛋糕2片白砂糖110克涼白開100克10寸芒果慕斯蛋糕的做法一片蛋糕胚墊底,用慕斯圍邊圍緊實固定好成模型。用料理機或破壁機或攪拌機把芒...
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百香果慕斯
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生椰拿鐵慕斯蛋糕
之前喝瑞幸的生椰拿鐵,覺得不錯!買了幾盒椰漿準備泡咖啡喝。無意間刷到這個慕斯,正好嘗試做下,反正其他慕斯做過很多次了,操作起來無難度用料奧利奧碎70克黃油30克吉利丁片7.5克(1.5片)淡奶油200克糖粉30克椰漿70克牛奶20克...
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夏日必備-免烤芒果慕斯,YYDS
炎炎夏日,來一個免烤的芒果慕斯清涼一下吧,5月正是芒果成熟的季節,不要錯過,大家都來試試吧,超級easy用料消化餅乾80克黃油(無鹽)40克芒果泥240克芒果肉100克英吉利片10克淡奶油250克白砂糖35克鏡面材料英吉利片5克開水30克...
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無需烤箱#減糖酸奶草莓巧克力慕斯蛋糕,使用新鮮草莓製作更健康
巧克力淋面配上新鮮草莓製成草莓慕斯蛋糕,底部使用巧克力餅乾製成的餅乾底,草莓控真是愛了~不使用市售的草莓醬來作爲調味劑,而是使用新鮮草莓製作的草莓泥,天然又健康。無糖酸奶加上奶酪製作的慕斯更加清新美味~只用冰箱就...
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大理石慕斯
傳上來轉6寸所需原料自己做。來自小紅書up:AMANDAPOM用料奧利奧碎60g素食黃油30克奶油奶酪200克酸奶100克代糖40g牛奶50克黑巧25克吉利丁片8g大理石慕斯的做法吉利丁片冷水泡軟備用,奧利奧碎倒入融化黃油攪拌均勻,放入模...
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椰奶咖啡慕斯蛋糕(生酮版)
用料杏仁粉40克黃油15克可可粉5克奶油奶酪200克淡奶油150克吉利丁片12克牛奶20克椰漿35克咖啡粉8克赤蘚糖醇40克椰奶咖啡慕斯蛋糕(生酮版)的做法將杏仁粉,可可粉,和黃油放入容器中攪拌均勻均勻的鋪在模具中放入烤箱160℃,1...
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糉子抹茶夾心慕斯蛋糕
今年得端午節我要不一樣,花式糉子抹茶慕斯蛋糕火起來!...
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巧克力慕斯芝士蛋糕
給一個朋友做的生日蛋糕。有人問是怎麼做出來的,想想還是整理下來吧,參考了3個方子。估計不會再做一模一樣的了,所以沒有步驟圖。材料整理:黃油40g,手指餅乾100g,淡奶油260g,糖65g,吉利丁片15g,牛奶130g,黑巧克力75g,奶油奶...
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免烤箱/草莓夾心慕斯蛋糕
用料草莓7個吉利丁片4片共20g黃油80克抹茶粉6克牛奶100克細砂糖50克淡奶油400克餅乾碎170~200克免烤箱/草莓夾心慕斯蛋糕的做法首先準備好餅乾碎,先把餅乾的夾心去掉,放到密封袋裏敲碎,吉利丁片放到涼開水裏浸泡,草莓切碎...
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沒有淡奶油的【櫻花草莓酸奶慕斯】
櫻花綻放桃紅綠柳人間四月天生在這樣的季節要怎麼樣才能配得上這春天的浪漫櫻花草莓酸奶慕斯春季限定屬於我自己的浪漫餅乾:櫻花奧利奧餅乾小包裝1袋模具:小四寸圓形蛋糕模加慕斯圈圍邊草莓醬:自己熬製的酸奶:安慕希1...
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楊梅慕斯 (可以用模具刻的慕斯)
用料楊梅醬:楊梅100克細砂糖100克檸檬汁適量楊梅慕斯層:①純牛奶25克吉利丁片15克(3片)②安佳奶油奶酪100克熬好的楊梅醬40~50克③淡奶油150克細砂糖20克楊梅慕斯(可以用模具刻的慕斯)的做法先熬楊梅醬:楊梅去籽,果肉用破壁機...
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無需烤箱#簡單易做的低糖芒果酸奶慕斯蛋糕~一起吃來大塊芒果吧~
用芒果的甜度作爲天然甜味劑,不再額外添加砂糖,健康又清爽~加入了酸奶,味道更加清新,和芒果的甜味真的太搭啦~新鮮的大塊芒果吃起來真過癮~只需冰箱就能製作用到的模具是15釐米活底圓模,配方出1份量⚠️轉載請告知並註明出處謝...
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木瓜慕斯
吃不完的木瓜,和囤積的淡奶油,兩者交織的顏色太溫柔。這是六寸量。蛋糕底可以是戚風蛋糕或是消化餅乾底。消化餅乾底更方便。用料熟透木瓜一個或半個淡奶油250ml糖(如果木瓜不夠甜,可以加一大勺,約莫15g上下)15g煉乳依口味...
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健康甜蜜——黑芝麻牛油果慕斯
一提到慕斯大家想到的恐怕都是熱量爆棚的淡奶油,蛋黃,還有大把的糖。實際上只要水果堅果就能製作出美妙的慕斯口感,而且還有各種不同的調味法,創意無極限,更何況吃了不會胖…用料牛油果一個香蕉一根牛奶15g芝麻粉(或芝麻醬)1...
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我妹妹推的新品,草莓慕斯蛋糕
草莓用料草莓雞蛋牛奶草莓醬我妹妹推的新品,草莓慕斯蛋糕的做法先烤出來的雞蛋餅在把挑好的奶昔加進去...