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蛋黃怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的蛋黃精選專題是專門提供蛋黃的相關精彩內容的地方,這裏的蛋黃相關內容,小編都精心編輯,精選優質蛋黃的相關知識,分享一些蛋黃方面的經驗知識。

  • 自制紅豆沙餡,學會可以做蛋黃酥,豆沙包,軟皮紅豆餅,可以做好多好吃的哦,趕緊學起來😋的詳細做法,自制紅豆沙餡,學會可以做蛋黃酥,豆沙包,軟皮紅豆餅,可以做好多好吃的哦,趕緊學起來😋做法技巧

    自制紅豆沙餡,學會可以做蛋黃酥,豆沙包,軟皮紅豆餅,可以做好多好吃的哦,趕緊學起來😋

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  • 蛋黃豆腐(不修圖,味道很好)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蛋黃豆腐(不修圖,味道很好)

    不想做飯的時候就做這個,可以單獨吃,也可以攪拌米飯,我的圖沒那麼黃,主要是沒修圖,而且鴨蛋黃只放了兩個,正常應該放三個用料鹹蛋黃3個內脂豆腐1塊蔥花少量鹽少量蛋黃豆腐(不修圖,味道很好)的做法剝開鴨蛋,取出黃,用勺子🥄搗碎...

  • 黃油版蛋黃酥酥的做法和圖解,黃油版蛋黃酥酥怎麼做更好吃

    黃油版蛋黃酥酥

    做過很多次了我用豬油把握不好容易有腥氣黃油不用有這個擔心還很好吃冬天捧起一個熱騰騰的蛋黃酥酥幸福的不要不要的,用的淺草君君的方子,很好!用料油皮:中筋麪粉210克黃油75克水75克酥皮:低筋麪粉165克黃油95克其他:紅豆餡...

  • 簡易版芒果冰淇淋無蛋黃無冰渣版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡易版芒果冰淇淋無蛋黃無冰渣版

    因爲家裏孩子想吃冰淇淋,剛好家裏也有淡奶油,爲了滿足孩子和消滅淡奶油,我就用芒果做了這個冰淇淋,我只用了一個大芒果,還不錯,但其實芒果再多一點會更好吃,芒果味更足點,也可以留一小部分果肉切小丁作爲果肉丁在成品裏,吃起來...

  • 垂涎欲滴的蛋黃肉糉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    垂涎欲滴的蛋黃肉糉

    每逢端午前幾天家裏都會包糉子,但在外工作很難吃到家裏的糉子,於是想親手做一些肉糉和鹼水糉,乾淨衛生又好吃!用料五花肉500克左右鹽適量料酒適量雞精2勺糯米2000克左右糉葉1捆約100張鹹鴨蛋20個生抽適量薑末適量蒜末適...

  • 玉米油版的蛋黃酥(不需要揉出膜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    玉米油版的蛋黃酥(不需要揉出膜)

    一直想吃蛋還黃酥,但是又覺得外面賣的貴,又不喜歡奶香味,研究了很多人的蛋黃酥做法,經過不斷反覆練習,這個方子做出來的蛋黃酥最好用料水油皮面粉260克玉米油85克水125克油酥低粉200克玉米油87克輔料紅豆沙500克適量鹹蛋黃...

  • 巨無霸肉鬆蛋黃飯糰的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    巨無霸肉鬆蛋黃飯糰

    手掌大小,一隻管飽的肉鬆蛋黃飯糰,好玩好吃,專治我家小朋友不愛吃飯hhh用料熟米飯120克黃瓜1根鹹蛋黃兩顆個海苔碎適量培根2片美乃滋適量巨無霸肉鬆蛋黃飯糰的做法準備食材米飯蒸熟。鹹蛋黃烤熟。黃瓜去皮切斷鍋中不用放...

  • 零失誤空氣炸鍋蛋黃酥,一學就會~的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    零失誤空氣炸鍋蛋黃酥,一學就會~

    用料雞蛋1個蛋撻皮6-8個鹹蛋黃6-8個紅豆泥約200克黑芝麻少許零失誤空氣炸鍋蛋黃酥,一學就會~的做法1,準備原材料。先把半成品蛋撻皮放進冰箱裏,凍得硬邦邦,然後趁皮很硬的時候將蛋撻外的錫紙撕掉。一旦蛋撻皮軟化,錫紙就會...

  • 學包蛋黃肉糉的做法和圖解,學包蛋黃肉糉怎麼做更好吃

    學包蛋黃肉糉

    第一次包糉子記錄下調料及做法,便於以後使用方便準備工作:1)幹糉葉提前24小時準備,買不到新鮮的😅2)五花肉提前一天醃製備用3)糯米提前8小時淘淨後浸泡備用用料五花肉500克老抽(醃肉用)20克生抽(醃肉用)15克糖(醃肉用)8克鹽(醃肉用...

  • 手抓餅版仿蛋黃酥的做法和圖解,手抓餅版仿蛋黃酥怎麼做更好吃

    手抓餅版仿蛋黃酥

    用料熟芝麻(黑白都可)50粒手抓餅4張五仁月餅餡100g蛋黃1個手抓餅版仿蛋黃酥的做法手抓餅兩張重疊,沿一面捲起。分5等份。月餅餡10g一份。把分好的手抓餅皮用雙手掌壓平,將月餅餡放在餅皮上,用虎口推動餅皮將餡包住。蛋黃...

  • 香蕉蛋黃餅食譜做法大全,超簡單的香蕉蛋黃餅做法步驟

    香蕉蛋黃餅

    香蕉的新吃法,沒有牙小寶寶可以get起來了,香甜可口。用料香蕉1根蛋黃1個麪粉1勺香蕉蛋黃餅的做法準備香蕉、雞蛋、麪粉將蛋清和蛋黃分離,一勺麪粉和蛋黃一起攪拌均勻。香蕉切片放在蛋黃中裹均勻小火上鍋,凝固之後翻面好了...

  • 蛋黃培根細面的做法和圖解,蛋黃培根細面怎麼做更好吃

    蛋黃培根細面

    用料培根片蛋黃培根細面的做法圖圖...

  • 蛋黃南瓜小兵的做法和圖解,蛋黃南瓜小兵怎麼做更好吃

    蛋黃南瓜小兵

    用料南瓜100克鹹蛋黃2個甜麪糰100克麪包粉200克黃油20克蛋黃南瓜小兵的做法50克麪糰包,15克南瓜餡。50克麪糰包15克南瓜餡。上火200,下火200。盤子壓一個盤子。小貼士甜麪糰就是麪包麪糰。...

  • 酥皮蛋黃酥食譜做法大全,超簡單的酥皮蛋黃酥做法步驟

    酥皮蛋黃酥

    酥到一碰就掉渣,沒傳統蛋黃酥那麼紮實。我更喜歡這款皮的酥鬆。用料餡料:鹹蛋黃10個紅豆沙200克蜜紅豆70克肉鬆40克酥皮:無鹽黃油70克糖粉40克鹽1克雞蛋黃1個純牛奶15克低筋麪粉120克泡打粉2克玉米澱粉50克裝飾:雞蛋黃1個...

  • 第一次就成功的蛋黃肉糉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    第一次就成功的蛋黃肉糉

    第一次學包糉子,沒想到成功了,蛋黃肉糉味道真的絕絕子記錄配方,方便以後自己再用🍚糯米:1⃣️斤,加一點點鹽,一點點🤏食用鹼攪拌均勻,泡一個小時(泡過的煮出來口感更好)🥚蛋黃:加一點點食用油,攪拌下🥩五花肉:2⃣️🥄生抽,2⃣️🥄老抽1⃣...

  • 玉米蛋黃泥食譜做法大全,超簡單的玉米蛋黃泥做法步驟

    玉米蛋黃泥

    用料蛋黃一個玉米南瓜少量玉米蛋黃泥的做法南瓜蒸熟,玉米煮熟,播下玉米粒+少量水先用料理機打泥,在過塞,在把蛋黃和南瓜打泥,一起放到事先調好的米粉裏,就OK...

  • 雪媚娘小青團(蛋黃肉鬆,微波爐)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雪媚娘小青團(蛋黃肉鬆,微波爐)

    之前根據菜譜做過蒸的青團,做法麻煩而且口感一般。後來在網上看到有人用做雪媚娘皮子的方法做青團,所以根據自己以前做雪媚孃的經驗來做了試試,很好吃哦!方便又快捷!用料皮(20個):37克左右艾草粉10克糯米粉200克玉米澱粉60...

  • 芋泥肉鬆蛋黃麻薯虎皮卷的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    芋泥肉鬆蛋黃麻薯虎皮卷

    用料玉米澱粉克糯米粉克牛奶克糖克黃油克玉米油克芋泥蛋黃個鹹蛋黃個肉鬆克芋泥肉鬆蛋黃麻薯虎皮卷的做法按芋泥教程做一份芋泥烤五個鹹蛋黃:鹹蛋黃噴白酒。340F烤10min烤好後打碎做麻薯:糯米粉60g,玉米澱粉10g,牛奶140g,...

  • 玉米西蘭花蛋黃糊 嬰兒輔食的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    玉米西蘭花蛋黃糊 嬰兒輔食

    蛋黃添加時間其實一直有爭議,老一輩四個月就開始添加了,較早的育兒書也是五六個月開始添加了,而新的育兒指南里提出蛋黃要八個月才添加,理由是蛋黃不好消化所以要晚一些。其實呢,我認爲每個嬰兒接受度不同,沒有必要一刀切,跟...

  • 網紅豆沙蛋黃青團的做法和圖解,網紅豆沙蛋黃青團怎麼做更好吃

    網紅豆沙蛋黃青團

    青團飄香,用的都是真材實料——進口糯米粉粘米粉、自己動手醃的鹹蛋黃、親手炒的紅豆沙,乾脆就叫青團之皇好了😀用料水磨糯米粉100克水磨粘米粉20克小麥澱粉35克糖20克艾草粉8克溫水120克豆沙餡180克鹹蛋黃5個網紅豆沙...

  • 手工蛋黃酥(超詳細內含豬油熬製及初次開酥小技巧)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    手工蛋黃酥(超詳細內含豬油熬製及初次開酥小技巧)

    沒有開過酥一直想開一次酥試試,但是礙於沒有廚師機和麪包機開酥的話非常麻煩就一直沒有動手。這次終於下手啦。做之前有心理準備手工開酥非常累人,做的時候感覺比想象中還累人,所幸第一次開酥做蛋黃酥就成功了,辛苦但是值...

  • 「西蘭花蛋黃泥」6、7、8月齡嬰兒寶寶輔食的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【西蘭花蛋黃泥】6、7、8月齡嬰兒寶寶輔食

    7個月以後的寶寶可以開始添加蛋黃了,搭配着蔬菜一起,營養更加均衡。用料西蘭花1朵雞蛋1個清水適量輔食鍋1臺尚唯爾S266輔食機1臺【西蘭花蛋黃泥】6、7、8月齡嬰兒寶寶輔食的做法準備一朵西蘭花切成小朵將西蘭花煮熟雞蛋...

  • 蛋黃酥&空氣炸鍋版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蛋黃酥&空氣炸鍋版

    蛋撻皮可做,懶人福音😋第一次做就成功啦~用料鹹蛋黃7個紅豆沙適量(我每個15g)蛋撻皮7個醋適量雞蛋黃液1個黑芝麻適量蛋黃酥&空氣炸鍋版的做法鹹蛋黃噴適量醋或白酒,空氣炸鍋180度烤10分鐘左右,讓鹹蛋黃出油。將蛋撻皮取...

  • 蛋黃酥(記錄自用)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蛋黃酥(記錄自用)

    12個的量,內餡豐富做10個用料水油皮材料中筋麪粉140克低筋麪粉40克白砂糖20克水70克豬油66克油酥材料低筋麪粉140克豬油70克內餡材料紅豆沙300克鹹蛋黃12個肉鬆適量其他蛋黃適量黑芝麻蛋黃酥(記錄自用)的做法油皮和油酥...

  • 五花肉+蛋黃(枕頭糉)的詳細做法,五花肉+蛋黃(枕頭糉)做法技巧

    五花肉+蛋黃(枕頭糉)

    網購的新鮮糉葉,棉線,糉葉回來要一張張兩面清洗乾淨。我是洗了三次水。我用了100張葉子🍃比較多。而且是特大號的糉葉。枕頭糉比較費葉子哈。一個糉子至少四張葉子。當然看你包的大小哦。我們家人食量都比較驚人。也很...