玉米西蘭花蛋黃糊 嬰兒輔食
蛋黃添加時間其實一直有爭議,老一輩四個月就開始添加了,較早的育兒書也是五六個月開始添加了,而新的育兒指南里提出蛋黃要八個月才添加,理由是蛋黃不好消化所以要晚一些。
其實呢,我認爲每個嬰兒接受度不同,沒有必要一刀切,跟着育兒書照本宣科,所以我在兒子七個半月的時候,嘗試開始添加。第一次加了五分之一,觀察了兩天沒有過敏現象,然後又增加到四分之一,三分之一都沒問題,所以就開始增加成了二分之一。
大家也可以自己摸索下,沒有育兒的金科玉律,無論哪種說法,都能好好的養大嬰兒,但說到那種對自己的孩子最好,唯有隻有不斷的摸索中尋找了( ̄▽ ̄)
用料
西蘭花 | 一小朵 |
玉米 | 三分之一個 |
熟雞蛋黃 | 半個 |
嬰兒米粉 | 10克 |
玉米西蘭花蛋黃糊 嬰兒輔食的做法
生玉米切粒加少量水用攪拌機打細,放小鍋中熬煮成厚糊。
西蘭花加少量水,用攪拌機打碎。然後將西蘭花水倒入熬好的玉米糊中繼續一起熬煮熟透。
雞蛋黃用細網篩過篩,或者放在小碗裏用勺背壓成泥。
將蛋黃泥和菜糊混合,再用嬰兒米粉調節到寶寶喜愛的稠度。
小貼士
也可以把西蘭花和玉米煮熟後用攪拌機打成泥,然後調完米粉後,再蒸一下。不過我覺得先攪拌再煮更省事,但有些營養專家認爲蔬菜切碎後烹飪維生素會有所流失,大家自己斟酌下。
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