立夏蛋─茶葉蛋怎麼做更好吃

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立夏蛋─茶葉蛋

長江以南漢族風俗。每逢立夏，人們都要吃煮雞蛋或鹹鴨蛋，認爲立夏吃雞蛋能強健身體。立夏蛋，是立夏那天最經典的食物。用料鴨蛋7茶葉適量八角3個香葉2片丁香粒6-7粒小豆蔻3粒桂皮1塊鹽適量立夏蛋─茶葉蛋的做法鴨蛋洗乾淨...
立夏滷蛋

正所謂立夏不吃蛋，瘦得不好看！立夏大家來吃表情滷蛋！和豆瓣的Momo醬學來的！用料雞蛋草果小茴香大香丁香香葉老抽鹽立夏滷蛋的做法白水煮蛋到成型剝開蛋殼。畫上表情水燒開，放各種香料和醬油，還有鹽煮到上色均勻小貼士我急着...
立夏蛋袋

記得小時候每到立夏，奶奶都會給我用紅線或綵線編織蛋袋，裏面裝進一個或二個雞蛋。然後帶到學校。同學們紛紛拿出自己的雞蛋或鹹蛋相互碰撞，比比誰的蛋殼最爲堅硬。這恐怕是同學們立夏當天最快樂的事了。時過今日立夏將至...
立夏茶葉蛋

頭一次聽說立夏要吃雞蛋，於是連夜煮了幾個。立夏蛋的典故源自百度百科：漢族風俗。每逢立夏，人們都要吃煮雞蛋或鹹鴨蛋，認爲立夏吃雞蛋能強健身體。立夏蛋，是立夏那天最經典的食物。立夏前一天，家裏就開始煮立夏蛋了，一般用茶...
茶葉蛋——立夏雞蛋

立夏要吃雞蛋不知道原因，也沒去深究只是從小都這麼來的，一個人進城生活後，媽媽也是這麼囑咐的水煮蛋，放不久的吧……所以……煮茶葉蛋吧用料草雞蛋茶葉醬油冰糖茶葉蛋——立夏雞蛋的做法雞蛋洗乾淨，冷水下鍋煮，快煮熟敲裂蛋...
立夏·立夏蛋(五香茶葉蛋)

立夏的民間亦有鬥蛋和吃立夏蛋的傳統，這次做的是五香茶葉蛋。(⊙v⊙)用料雞蛋7個紅茶包一袋八角3顆花椒一小把桂皮一小塊香葉兩片小茴香一小把生抽110g冰糖10小粒啤酒半杯鹽適量立夏·立夏蛋(五香茶葉蛋)的做法材料↑...
立夏彩蛋

立夏，告別傳統的茶葉蛋，自己DIY富有創意的彩蛋吧用料蛋（雞蛋、鴨蛋、鵝蛋均可）若干只紫甘藍1個可食用植物葉片若干立夏彩蛋的做法彩蛋的製作步驟如下:1）將蛋清洗乾淨(雞蛋，鴨蛋，鵝蛋均可）2）採摘可食用的植物葉用水潤溼，緊密地貼...
五一小長假，在家擼吃的立夏吃個蛋@艾香茶葉蛋

去郊外挖幾棵艾草，種在一方小之又小的泥土上，每年源源不斷地爲我提供了鮮嫩的艾葉，想吃有艾香的食物了，就去摘點嫩葉，真的是太方便了😊今天摘了艾草的嫩頭，來燒幾個艾香茶葉蛋。用料雞蛋6個艾草17克八角2個香葉3片小茴香3克...
立夏溏心茶葉蛋

用料雞蛋10個八角2個桂皮1g紅茶茶葉10克香葉2克冰糖30克老抽15克生抽25克鹽20克小茴香2克姜1片分心木7片水670克立夏溏心茶葉蛋的做法除雞蛋外所有的料入鍋，大火煮開轉小火3分鐘。雞蛋洗淨煮成溏心蛋（400g水，小美12分鐘，V...
傳統立夏茶葉蛋，陳皮普洱茶入味好吃

今天立夏正逢五一假期，在家給家人做了一次茶葉蛋，出乎意料的美味，分享給大家。用料雞蛋8個薑片2片以下爲香料紅茶12克薑片2片八角2克桂皮2克香葉5片茴香2克蔥結1小把幹辣椒2個以下爲調料醬油40ml鹽20克酒釀（米+汁）50克檸檬...
五香茶葉蛋（立夏）

立夏吃茶葉蛋了嗎？😁立夏小朋友們會鬥蛋，寧波話叫“柱蛋”美膩的蜘蛛網紋茶葉蛋，超級吸引眼球，超級入味……此配方可以煮25只大鴨蛋左右。雞蛋也可以！1湯匙=15ml1茶匙=5ml用料鴨蛋25個水2400ml伯爵紅茶6湯匙滿生抽5湯匙老...
立夏養生之茶葉蛋

立夏了，今天深圳才19度！😂夏天來了，要吃點苦。所謂“夏天吃苦，勝似進補”，適量吃苦能緩解暑溼引起的身體不適，起到調節陰陽、保持平衡的作用。夏天來了，要吃點酸。入夏人體臟腑肝氣漸弱，心氣漸強。飲，吃些酸的食物，以補腎助肝，調...
立夏蛋🥚

低眉春已逝、擡頭夏伊始，萬物皆長大；今日立夏，煮個“立夏蛋”來保氣養血呀。注：此方來自72物候元氣生活用料雞蛋6個鹽適量生抽2勺桂皮3g八角2g核桃殼6-8個茶葉10克姜3片立夏蛋🥚的做法雞蛋洗淨備用；核桃殼茶葉薑片八角桂皮...
立夏要吃茶葉蛋

南國似暑北國春，色秀江淮萬木蔭。時病時蟲人撒藥，忽寒忽熱藥搪人。立夏馬上就要到了，我們即將告別2018的春天來的夏天，此時節氣溫升高，天氣轉熱，“暑易傷氣”，“暑易入心”，要格外當心。這時蛋類食品正是旺季，所以立夏日總要吃...
立夏彩蛋

讓生活變得有趣起來～用料雞蛋棉線根新絲襪食用色素小葉子/小花立夏彩蛋的做法準備好所用到的材料～（雞蛋最好選用白皮雞蛋🥚，上色後會比較好看）葉子粘水貼在雞蛋上，葉子選用薄一點兒的小葉子～套上絲襪，儘量拉的緊一點，用棉線綁...
七絕立夏茶葉蛋

椿魚小墅特製七絕茶葉蛋，老闆親自下廚給親們送上的節日禮物………用料雞蛋60個茶葉七種500克老抽250克桂皮2塊八角5個生抽50克冰糖50克石斛50克枸杞25克香菇50克七絕立夏茶葉蛋的做法準備七種茶葉和各種香料茶葉湯煮開...
立夏蛋

今天立夏，俗語云“立夏吃雞蛋，石頭能踩爛”，立夏吃雞蛋也被稱爲是吃立夏蛋，它可以預防在暑夏之時常出現的食慾不振、身體疲軟、消瘦等症狀。剛好看到有介紹立夏蛋做法的，自己也按家裏有的材料做一頓。用料茶葉克雞蛋個桂皮...
立夏～麻葉雞蛋碎

源自潮汕尋常百姓做麻繩材料上嫩綠的枝葉，是品嚐夏天味道的最佳食材之一啦。順滑多纖，嚼感清脆。在醬汁澆注下，喝粥解暑的好搭檔呀。用料麻葉500克雞蛋1個生抽、辣椒油/豆瓣醬各1勺蒜頭、蔥若干立夏～麻葉雞蛋碎的做法洗淨...
立夏茶葉五香大鴨蛋做法

因爲立夏吃鴨蛋，然後又感覺鴨蛋會有腥味於是乎就做了這個茶葉五香大鴨蛋，結果一不小心特別的美味用料鴨蛋50個八角5-6個鹽大概是小包鹽的三分之一香葉5-6片老抽少許勺桂皮2塊生抽一瓶鮮醬油4勺乾紅辣椒🌶️5個（一點辣都不...
節氣風物-立夏蛋核桃殼茶葉滷蛋

今日立夏，天地始交，萬物並秀。陽氣向上向外發散，樹木長高長大，小孩子長高…是身心健壯的關鍵一季，所以吃個立夏蛋，補補命門火。很多地方都有吃立夏蛋的習俗，主要是保養氣血，防止炎炎夏日對身體的過度消耗，安全度過夏天。用料雞...
立夏節的五香茶葉蛋

到了立夏那一天家裏有吃立夏蛋的習俗，說是那一天吃一個力氣能漲一萬倍，呵呵，也不知道怎麼會有這思想的。立夏蛋就是五香茶葉蛋。昨天我家老公說做點茶葉蛋吧，我說好的，我也想吃茶葉蛋了。孩子們也都喜歡吃，就多做點。按媽媽...
立夏一定要吃的茶葉蛋

立夏的時候是一定要吃茶葉蛋的，俗話說：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏。”配上編織好的蛋網，簡直就是完美。用料雞蛋10個八角2個香葉2g白砂糖30g桂皮1g小茴香2g鹽20g老抽15g生抽25g冷水600ml茶葉5g立夏一定要吃的茶葉蛋的做法準...
【四葉小館】立夏：鹹鴨蛋

下午，我在爺爺家小院旁的水泥板上用棍子戳石縫裏的草。那天不熱，太陽忽隱忽現，風不涼也不熱，陽光斜着照進院角煤棚時，爸爸提着個白色袋子從過道走進來，我蹲在地上，擡頭問爸爸袋子裏是什麼，爸說：“鹹鴨蛋。”“鹹鴨蛋？幹嘛的？”我...
【樹葉茶葉蛋】立夏懶人辦法電飯煲版超級簡單

很簡單又很美的茶葉蛋用料雞蛋隨意個配料：生抽老抽糖茶葉料酒大蒜瓣鹽水【樹葉茶葉蛋】立夏懶人辦法電飯煲版超級簡單的做法取一個洗淨的蛋蛋，再取一片無毒的樹葉，比如楓葉、酢漿草、香菜葉，和蛋蛋緊緊貼合。再用紗布或者...
立夏雞蛋

媽媽說：立夏吃個蛋，力氣長一萬用料雞蛋立夏雞蛋的做法蒸啊蒸蒸啊蒸小貼士立夏到了，天氣轉眼悶熱悶熱...