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河南怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的河南精選專題是專門提供河南的相關精彩內容的地方,這裏的河南相關內容,小編都精心編輯,精選優質河南的相關知識,分享一些河南方面的經驗知識。

  • 河南版燒茄子的做法和圖解,河南版燒茄子怎麼做更好吃

    河南版燒茄子

    最喜歡大學食堂的燒茄子,茄子裹了一層面糊,炸的金黃,燒出來油亮亮的,對於大學時期的我一直是美味啊。工作輾轉好多地方,每次點的燒茄子做法都不一樣,也都木有當初的樣子和味道,只有自己挽起袖子下廚房,做自己的燒茄子……用料...

  • 河南肉絲滷麪的做法和圖解,河南肉絲滷麪怎麼做更好吃

    河南肉絲滷麪

    用料麪條2斤黃豆芽1斤豬五花肉400克龍豆1斤芹菜1棵八角2個花椒30粒大蔥1根大蒜5瓣姜5片鹽4小勺雞精4小勺十三香3小勺生抽適量老抽適量(主要是給麪條增加顏色)食用油多一些河南肉絲滷麪的做法先把面放入蒸鍋水開蒸上15分...

  • 奶奶👵傳授的方法--河南蒸菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    奶奶👵傳授的方法--河南蒸菜

    奶奶是地地道道的河南人,我小時候就總給我做野菜蒸菜吃,如今奶奶歲數大了做不動了,教給我自己做~我家一般都做野菜的,婆婆丁,曲麻菜等等,回河南的時候也吃過胡蘿蔔,豆角的,感覺萬物皆可蒸😏用料婆婆丁適量食用鹼一點點鹽適量玉...

  • 河南特色 滷麪的做法和圖解,河南特色 滷麪怎麼做更好吃

    河南特色 滷麪

    燴麪,河南的特色!但是還有一種面,是家裏的味道。這種面好做又好學,簡單又不失美味,這就是滷麪。用料大肉適量蔥一根八角少許姜少許蒜少許豆角少許細麪條適量花生油適量河南特色滷麪的做法先將原料準備好,碼整齊。(樓樓切好的...

  • 河南蒸卷精食譜做法大全,超簡單的河南蒸卷精做法步驟

    河南蒸卷精

    這個估計只我老鄉才知道哦在外地沒有見別人吃過類似於菜盒子用料雞蛋7個韭菜2斤香油鹽南德料雞精朝天椒6個麪粉河南蒸卷精的做法先把麪粉倒進盆中加水開始活面活成如圖所示韭菜洗淨晾乾後切碎雞蛋加點鹽炒熟然後切碎...

  • 河南蒸年糕食譜做法大全,超簡單的河南蒸年糕做法步驟

    河南蒸年糕

    河南每到過年,媽媽都要蒸些年糕,過年、大年初一的時候拿出來一個切片炸着吃,軟糯香甜細膩,大人小孩都喜歡吃,也意欲着年年高升,步步高昇用料黍米麪(黏面)適量紅薯適量適量白糖適量適量水適量河南蒸年糕的做法來晚了,到媽媽家的...

  • 胡辣魚 河南特色火鍋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    胡辣魚 河南特色火鍋

    在周口做這個火鍋的店家家火爆。我也愛吃,多吃了幾次就會做了,味道相似度100%.木辦法,請叫我骨灰級吃貨.用料蔥薑蒜辣椒八角花椒胡辣湯粉刺少的鮮魚胡辣魚河南特色火鍋的做法所有配料準備齊全辣椒和整頭蒜不切放油鍋裏炸...

  • 河南燴麪 湯和麪的完美融合的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    河南燴麪 湯和麪的完美融合

    身爲河南人,我對面食永遠都是熱愛的💓作爲洛陽人,對湯的熱愛亦不亞於麪食。身在異地不時總想着家裏的各種美食,遍尋無果後還是自己親自動手最合口味。燴麪,真是湯和麪的完美結合。大大滿足了一個吃貨的味蕾和那顆吃飽了還...

  • 撈麪條河南特色夏天飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    撈麪條河南特色夏天飯

    每到夏天飯桌上必不可少的美食甚至有一個順口溜,蒜🧄麪條子雞蛋湯筷子🥢一別嘴一張哈哈大人小孩都愛吃吃了一碗還要再來一碗用料西紅柿2~3個雞蛋4個麪條500克1份大蒜頭🧄一個黃瓜兩三根切絲絲醋3勺左右撈麪條河南特色夏...

  • 河南滑肉食譜做法大全,超簡單的河南滑肉做法步驟

    河南滑肉

    老公的最愛用料小裏脊250g生抽一小勺鹽姜蒜頭雞蛋一個麪粉兩小勺澱粉半勺河南滑肉的做法我選用的是小裏脊,因爲,它的肉質比較嫩,老少皆宜。我先用淘米水沖洗,自認爲去血腥比較好。沿着紋路切片把切好的肉片再切成食指長左...

  • 河南版燴菜食譜做法大全,超簡單的河南版燴菜做法步驟

    河南版燴菜

    減脂餐的千千萬萬種做法已經征服了東北室友😎用料粉條西葫蘆胡蘿蔔海帶木耳黃花菜香菇蔥薑蒜若干花椒若干生抽三勺老抽一勺蠔油一勺白糖少量十三香半勺雞精半勺鹽若干醋半勺河南版燴菜的做法喜歡的食材都提前泡水,洗好...

  • 河南滷麪(蒸麪)的做法和圖解,河南滷麪(蒸麪)怎麼做更好吃

    河南滷麪(蒸麪)

    河南人最喜歡吃的應該就是滷麪了…開始上班之後在單位吃的不好,今天特地犒勞自己一下。這個是我的最愛沒放蔥姜,可以自己加8到10人量做完之後可以做個麪湯或者紫菜湯用料鮮麪條四川麪條買的稍微寬點的面3.5斤豬肉肥五花...

  • 河南特色熱炒涼粉的做法和圖解,河南特色熱炒涼粉怎麼做更好吃

    河南特色熱炒涼粉

    做了涼粉涼拌着吃,還剩半塊,給老鄉送一半,剩下一半自己炒着吃,懷念上初中的時候,中午放學和同學在街頭買個燒餅吃炒涼粉,那個時候的涼粉才2塊一碗,今年過年回家吃的都5塊了,還好自己喜歡😍做到,心裏有個啥啥吃的都要試試的念頭...

  • 正宗河南蒸麪(燜面)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    正宗河南蒸麪(燜面)

    家裏小寶兒的阿姨,是正宗河南人,家裏常吃蒸麪,簡單省事用料細麪條西紅柿芹菜胡蘿蔔豆芽肉片圓白菜老抽蔥花椒正宗河南蒸麪(燜面)的做法生面條上鍋蒸10-15分鐘鍋中倒入適量油,花椒炒香,加入肉片,煸炒至肉變色,加入老抽、鹽,加入...

  • 簡單易學的河南粉蒸肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡單易學的河南粉蒸肉

    朋友特別愛吃粉蒸肉於是在他的各種撒嬌請求下,我像媽媽請教了一下媽媽最拿手的粉蒸肉。用料五花肉500克麪粉適量粉條少量大蔥兩根食用油適量鹽適量十三香適量雞精適量老抽適量辣椒粉2勺大蒜5瓣簡單易學的河南粉蒸肉的...

  • 河南老式肉絲熗鍋面的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    河南老式肉絲熗鍋面

    這是我自己在嘗試中記錄的做法,效果理想,暫時沒有配圖,有經驗的看文字也應該能看明白,圖片後配。用料肉絲克蔥姜半根蔥一塊姜生抽2勺鹽克麪條份味精5克老抽1勺香油1勺河南老式肉絲熗鍋面的做法材料:五花肉、蔥姜、幹辣椒角...

  • 河南特色小吃水煎包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    河南特色小吃水煎包

    水煎包是豫東地區,我的家鄉中非常有名氣的早餐小吃,吃水煎包喝胡辣湯,豆粥,這是小時候最愛買,最愛吃的早餐。自己家很少做,因爲只要想吃,早上家附近街上肯定有水煎包,看起來那麼普通的煎包,到了南方是鮮少有的。就算吃到了也不...

  • 河南蒸菜~蒸薺菜的做法和圖解,河南蒸菜~蒸薺菜怎麼做更好吃

    河南蒸菜~蒸薺菜

    雖然我不是河南的,但我們這也有賣的,吃過一次很好吃,就試着自己做了一下,很簡單用料薺菜200克麪粉100克玉米麪粉200克河南蒸菜~蒸薺菜的做法薺菜洗淨控水玉米麪和普通麪粉2:1混合把混合的麪粉過篩,少量多次加入薺菜中,我又做...

  • 河南燉菜食譜做法大全,超簡單的河南燉菜做法步驟

    河南燉菜

    用料五花肉半條蔥薑蒜白菜海帶香菇海帶豆腐粉皮生抽老抽鹽白胡椒花椒幹辣椒河南燉菜的做法先做五花肉(等同於紅燒肉做法):材料:五花肉、薑片、蒜、蔥末、冰糖、老抽、鹽、八角(大料)。做法:1,五花肉切塊(大小類似葡萄,好熟)。2,姜...

  • 河南燴麪(扯麪)的做法和圖解,河南燴麪(扯麪)怎麼做更好吃

    河南燴麪(扯麪)

    筋道好吃。用料麪粉250鹽2水河南燴麪(扯麪)的做法把鹽加在麪粉裏,一邊和麪一邊慢慢往裏加水,和成稍硬的麪糰。面要每隔半個小時揉一下餳一下,反覆三次。第三次餳好的面已經相當光滑。面餳好後,揪成鴨蛋大小的劑子,刷上一遍油...

  • 河南小吃 豆腐串的做法和圖解,河南小吃 豆腐串怎麼做更好吃

    河南小吃 豆腐串

    用料豆腐串塊大紅袍一小塊豆瓣醬少許花椒幾粒八角2個幹辣椒5個白糖適量河南小吃豆腐串的做法大紅袍和豆瓣醬炒香,加水,加豆腐串,調料,煮燜30分鐘...

  • 河南家常油饃的做法和圖解,河南家常油饃怎麼做更好吃

    河南家常油饃

    河南人家家戶戶都會的一種餅子,從來只會吃,看媽媽做起來很簡單,出門在外自己動手做總是做不出來媽媽的味道,特意請教媽媽,沒想到還有那麼多門道,重要的是和麪。面活好了也就成功了,希望幫助到你們。用料麪粉(正常的做麪食的面...

  • 生煎包子(河南版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    生煎包子(河南版)

    用料水120克酵母3克豬肉300克麪粉350克蔥末若干黑芝麻若干鹽5克香油2勺薑末若干生抽2勺白糖1勺香蔥若干味精2克生煎包子(河南版)的做法麪粉,酵母粉,水混合和麪,和好的麪糰醒30分鐘至60分鐘豬肉餡加水攪拌,一次性紙杯量分三...

  • 不一樣的河南燴麪的做法和圖解,不一樣的河南燴麪怎麼做更好吃

    不一樣的河南燴麪

    用料雞蛋3個燴麪3片豆芽5毛蒜臺5毛鹽跟個人口味青菜5毛番茄2個不一樣的河南燴麪的做法準備食材煎雞蛋翻炒豆芽蒜臺放入番茄繼續翻炒!加水燒開放入燴麪把蔥切斷放入鹽調料糖生抽醃好放入青菜蔥花!放入雞蛋出鍋了,美味又營...

  • 河南羊湯麪食譜做法大全,超簡單的河南羊湯麪做法步驟

    河南羊湯麪

    老公是河南人,我也喜歡吃羊肉,現在氣溫驟降的天,一碗熱騰騰的羊湯麪,再合適不過。我們在英國的小村村裏,中餐店都不做羊湯,去倫敦不值得。所以自食其力自力更生這次做的是羊腿一隻➕比較肥的羊排幾塊兒,所以湯麪裏既有羊肉也...

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