肉鬆麪包 小美版本

用料  

肉鬆麪包 小美版本的做法  

1. 將冰水和乾酵母粉放入鍋中，以10秒/速度3混合。

2. 加入高筋麪粉、糖、鹽、
   奶粉、黃油和蛋，以10秒/速度3混合，再以4分/揉麪，取出麪糰整形，蓋上保鮮膜放置溫暖的地方發酵至2倍大。

3. 將麪糰分成30克的小面團，揉成紡錘狀，再次醒發至2倍大。

4. 烤箱預熱170度，將麪包放入烤箱，以170度烤11分鐘，烤至金黃色後取出，待冷卻後取出烤好的麪包，在麪包中間切開一到，填入美乃滋，再刷上肉鬆，即可享用。