美善品 糖醋小排
糖醋食譜2.16W
用料
排骨 | 500克 |
米醋或陳醋 | 50克 |
米酒或料酒 | 50克 |
生抽 | 15克 |
老抽 | 10克 |
冰糖 | 25克 |
蔥或熟芝麻(裝飾用) | 少許 |
美善品 糖醋小排的做法
排骨放入網鍋然後置於主鍋內。加水至與排骨齊平,啓動5分鐘,50度,速度5沖洗排骨。音樂響起,取出網鍋,用水衝去排骨表面浮沫,然後洗淨主鍋。
所有材料倒入主鍋內(除裝飾用的蔥和熟白芝麻),25分鐘,Varoma,反轉小勺。排骨燒熟以後,設定3秒鐘,反轉速度3讓醬汁包裹住排骨。出鍋撒上蔥或者白芝麻
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