五穀豐登(南瓜五丁)
年夜飯食譜1.33W
用料
南瓜 | 2小個 |
玉米 | 半根 |
胡蘿蔔 | 半根 |
青豆 | 100克 |
新鮮百合 | 1個 |
腰果 | 150克 |
醬油 | 一勺 |
耗油 | 一勺 |
鹽 | 少許 |
五穀豐登(南瓜五丁)的做法
第一步,把百合,玉米粒,青豆粒,胡蘿蔔粒用水煮熟3分鐘左右,水裏面放少許鹽,油,使食材光澤度更加飽滿,備用
腰果過油,炒至金黃即可,備用
小南瓜隔水蒸20分鐘左右,挖出裏面的肉,腦瓜子,掏空,備用
把過水的蘿蔔丁,玉米粒,青豆,百合,腰果,一起倒入鍋中炒熟,放入生抽。耗油,鹽。
產出來,放進掏空的南瓜裏,裝飾即可!
小貼士
腰果不要炒太老,畢竟是可以直接吃的
新鮮百合不要太老,不然影響口感
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