工作日早餐技能解鎖:快煎速凍餃子
作爲一名設計師,工作日的早晨,既想多睡會,又希望能吃上健康、形色相容的早餐。於是乎,我會經常爲自己和家人準備這一道“快煎速凍餃子”。搭配上牛奶及水果,快速而又豐盛的早餐,秒成!
製作時間:5分鐘
難度係數:試過後就知道
用料
速凍餃子 | 10個 |
小蔥 | 1根 |
食用油 | 適量 |
清水 | 80ml |
工作日早餐技能解鎖:快煎速凍餃子的做法
家中常備速凍餃子🥟🥟當忘記準備其它早餐的時候,這就是對自己最體貼的關照
建議使用平底鍋(不粘鍋尤佳),開中火先熱鍋,關火,然後倒入適量食用油,並使其均勻潤滑整個鍋底
將10個速凍餃子均勻碼在鍋中,並保持一定間隙,然後直接倒入80ml清水,將餃子底部沒過即可
蓋上鍋蓋,中火約煎2分鐘,等到鍋裏水分快乾之時,開鍋並來回晃動鍋,避免餃子粘鍋
待到餃子底部金黃,撒上蔥花,即可裝盤
低頭聞一聞,再看看手錶,果然不緊不慢剛剛好,特別適合工作日的早餐。😄
小貼士
1,煎之前,建議先用中火熱鍋後關火,使整個平底鍋受熱均勻,這樣能保證每個餃子的受熱會相對均勻;
2,以上用料配比是按照10個餃子來,人多或食量大,配比可相應增加;
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