苔條腰果椰子油全麥鹹司康

苔條腰果我一直很喜歡，就是外面買的苔條腰果酥真的太甜了，實在愛不起來，那我就自己造一個苔條腰果鹹口小吃，這個當早飯，飽腹感很強，扛餓



方子可以做6個

用料  

苔條腰果椰子油全麥鹹司康的做法  

1. 首先準備好材料
   ①苔條烤箱120°8分鐘烤香
   ②椰子油可以融化也可以不融化，操作稍微有點區別
   ③腰果切碎
   ④雞蛋打散，加入牛奶攪拌均勻，在加入糖、鹽攪拌融化
   ⑤烤箱預熱185°25分鐘

2. 泡打粉過篩，倒入全麥粉裏，用手攪拌均勻

3. 把椰子油倒進粉裏
   如果是固態的椰子油這裏就用手揉搓，至大致均勻
   如果是液態椰子油這裏用手大致拌勻就好啦
   (我懶，嫌手痠，用了液態椰子油)

4. 雞蛋牛奶液體倒入全麥粉裏，用刮刀攪拌至大致均勻看不見乾粉

5. 加入烤香的苔條和腰果，拌勻，如果拌不勻也沒關係，接着看後面的步驟
   

6. 先和成一團，然後一切二

7. 然後疊起來

8. 再壓扁，重複三次，合攏成圓形

9. 壓扁

10. 然後切成6份

11. 送進預熱185°的烤箱，烤25分鐘，出爐

小貼士

泡打粉記得要過篩，不然會結塊，不均勻

腰果最好切小粒，不然切的時候都掉出來了，別問我怎麼知道的😂