雞地開花
菜譜2.17W
素雞是人們日常生活中喜歡吃的豆製品之一,怎麼做都美味,可不比葷菜差哦。
用料
青豆 | 150克 |
素雞 | 137克 |
胡蘿蔔 | 50克 |
生抽 | 4毫升 |
鹽 | 2克 |
食用油 | 適量 |
雞地開花的做法
備好的素雞對半切開,切成片。
洗淨的胡蘿蔔切成片,切條,再切丁。
鍋中注入適量的清水燒開,倒入青豆,略煮。
再加入胡蘿蔔、素雞,去除雜質。
將汆煮好的食物盛出,裝入盆中。
熱鍋注油燒熱,倒入汆煮好的食材,炒勻。
淋入生抽,翻炒片刻。
加入鹽,快速翻炒調味。
關火,將炒好的菜盛出裝入盤中即可。
-
18斤枇杷熬製了一鍋糕,紅糖去寒性,加了一隻檸檬調味兒,超級nice,感謝相公剝皮也的詳細做法,18斤枇杷熬製了一鍋糕,紅糖去寒性,加了一隻檸檬調味兒,超級nice,感謝相公剝皮也做法技巧
...
-
撈汁海蜇 黃哈兒 標準操作流程的烹飪做法,大廚教你詳細做法
輔料:香菜末5g、小米椒末5g、薑末5g、芥末5g調料:海鮮汁50g用料海蜇200g撈汁海蜇黃哈兒標準操作流程的做法取一個乾淨的料碟,放入海鮮汁、香菜末、小米椒末、薑末、芥末攪拌均勻成品海蜇開袋沖水,擺盤淋上汁水即可...
-
肉燉豆角食譜做法大全,超簡單的肉燉豆角做法步驟
家常菜,超下飯用料豆角適量肉適量肉燉豆角的做法準備豆角和肉大鐵鍋先放油炒肉,放幾個薑片把肉炒幹吧了放豆角翻炒,把豆角炒綠放老抽,大蒜,翻炒多炒一會加上水,耗油,鹽燉一會,開大火來一個花椒和幹辣椒20分鐘左右就好了豆角一定要燉熟非常下飯美美的一餐...
-
紅豆米糕(傳統蒸小方糕)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
南大門還是葉榭軟糕?就用手頭現有的蛋糕模具加米粉,一樣可以復刻傳統方糕的美味用料粘米粉120克糯米粉50克水90克豆沙60克白砂糖30克巧克力醬/桂花醬適量點綴紅豆米糕(傳統蒸小方糕)的做法備好原料,稱重白砂糖化水裏,然後加入粘米粉,糯米粉,用刮刀攪拌均勻(特別是小疙瘩...