蔥香鮑魚

用料  

蔥香鮑魚的做法  

1. 青筍去皮切條，焯水過涼後鋪在碗底。鮑魚去除內臟，切十字花刀，煮熟撈出，鋪在青筍上面。

2. 放上蔥絲和辣椒段，倒入生抽，澆上熱油即可。

3. 開吃。