木瓜雪燕桃膠皁角米銀耳羹
不能青春永駐,那就讓自己老的慢一點吧
用料
桃膠 | 3-4顆 |
銀耳 | 2小朵 |
紅棗 | 3顆 |
冰糖 | 4-5粒 |
雪燕 | 2小朵 |
皁角米 | 10顆 |
枸杞 | 10粒 |
木瓜 | 根據自己喜好 |
木瓜雪燕桃膠皁角米銀耳羹的做法
第一次傳菜譜,沒有存太多圖,見諒。
1、桃膠、雪燕、皁角米,分3個碗泡10-12小時,中途換2次水,要用冷水喔
2、銀耳泡兩個小時
3、木瓜切塊或者挖出果肉放冰箱冷藏
4、第二次清晨將桃膠、雪燕、皁角米、紅棗、枸杞、銀耳、冰糖一起放入鍋中,加入適量的冷水,煮30分鐘
5、在煮至20分鐘的時候加入木瓜再燉10分鐘即可出鍋啦,根據個人口味可以再最後加入牛奶或者椰汁,切記牛奶椰汁煮1分鐘加熱即可。
小貼士
1:親親們,可以將皁角米切碎後放到鍋裏一起煮喔,這樣比較糯
2:桃膠 雪燕 皁角米一定要泡夠時間,不然就會吃的時候會感覺有硬塊,雪燕泡成條狀是最好不過的了
3:如果加牛奶或者椰汁,一定不能煮超過1分鐘
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