美味佳餚館簡便臺式蘿蔔泡菜
菜譜2.53W
用料
| 蘿蔔 | 1根 |
| 白醋 | |
| 鹽 | |
| 白糖 | |
| 辣椒 | 3個 |
簡便臺式蘿蔔泡菜的做法
蘿蔔切條狀，抓鹽醃個半小時脫澀，鹽份量不拘，醃的時間長脫的水多，喜歡吃乾一點的可以多醃點時間，我喜歡脆的但偏水分多的，半小時足夠
蘿蔔出水倒掉、用冷開水洗淨瀝乾，
加糖、白醋、切碎的辣椒，酸甜度隨自己口味，用有蓋但非密封的盒子泡到三四小時就能吃，但泡一天味道口感更好，泡的過程時不時上下左右搖晃，讓味道均勻
小貼士
泡上一天的蘿蔔要把出的水倒出來，不然會味道越來越重，分裝冷藏就能隨時享用
![米皮自制食譜做法大全,超簡單的米皮自制做法步驟]( "米皮自制食譜做法大全,超簡單的米皮自制做法步驟")
米皮自制食譜做法大全,超簡單的米皮自制做法步驟
金像粘米粉120玉米粉10/澄粉20涼水270開水80鹽1.2用料米粉120杯米皮自制的做法鐵盤一定要接觸開水上面，中火蒸2分鐘左右，冒泡後馬上取出，鐵盤放在涼水裏過一下，要馬上把米皮揭下來。鐵盤一定要接觸開水上面，否則蒸好的米皮或者麪皮都會非常粘，表面會有水，很黏，揭不下來...
![艾草薄荷膏 驅蚊止癢 還能當潤脣膏的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "艾草薄荷膏 驅蚊止癢 還能當潤脣膏的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
艾草薄荷膏 驅蚊止癢 還能當潤脣膏的烹飪做法，大廚教你詳細做法
本來是想讓孩子帶到幼兒園當分享禮物但是有朋友提醒還是應該謹慎，避免小朋友使用後身體不適昨天試用了一下效果很好。今天中午老大在樹下玩脖子不知道被什麼咬了，喊疼，我用紙巾蘸水給他擦乾淨汗，又塗了點艾草膏，後來就沒再喊疼，這個的消炎效果還是不錯的。用料幹薄荷...
![解暑神器-楊梅汁的做法和圖解,解暑神器-楊梅汁怎麼做更好吃]( "解暑神器-楊梅汁的做法和圖解,解暑神器-楊梅汁怎麼做更好吃")
解暑神器-楊梅汁的做法和圖解,解暑神器-楊梅汁怎麼做更好吃
每年都會煮楊梅凍起來挖着吃，酸酸甜甜用料楊梅克水克糖克解暑神器-楊梅汁的做法楊梅洗乾淨，加水，適量加點糖（根據自己口味來）煮開再小火煮久一點，汁水煮出來了紅紅的，楊梅也熟軟了，常常夠自己甜味嗎，不夠再加點糖啊裝起來冷凍也可以試試楊梅肉搗爛，連湯帶水放冰棍磨具凍...
![肉絲黃豆芽食譜做法大全,超簡單的肉絲黃豆芽做法步驟]( "肉絲黃豆芽食譜做法大全,超簡單的肉絲黃豆芽做法步驟")
肉絲黃豆芽食譜做法大全,超簡單的肉絲黃豆芽做法步驟
用料肉絲200克黃豆芽300克料酒勺鹽克生抽勺老抽醋料酒姜蔥美人椒2根杭椒8個肉絲黃豆芽的做法肉絲加生抽老抽料酒姜拌勻醃製十分鐘豆芽洗淨，美人椒杭椒切段，蔥切段鍋裏倒油先把肉絲炒下盛出接着炒豆芽，倒入肉絲，加生抽醋鹽十三香，炒熟即可下飯...
