芒果椰汁糕
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用料
牛奶 | 250克 |
椰漿 | 200克 |
砂糖 | 60克 |
涼白開 | 160克 |
吉利丁片 | 6片 30克 |
芒果 | 適量 |
芒果椰汁糕的做法
材料
用160涼or冰的白開水提前把吉利丁片泡軟。。。泡軟的吉利丁連同浸泡的水 隔熱水融化
把牛奶椰漿砂糖倒入鍋中煮沸 關火。。把融化好的吉利丁液倒入椰奶中混合好 放涼
放涼過程中,準備芒果丁最好用剛剛熟的芒果 太熟會出水。(這個量我用了4個小芒)。待椰奶放涼後直接放入芒果丁後放冰箱冷凍凝固即可食用
👌
小貼士
把芒果換成紅豆粒也可以哦,紅豆更好吃🥳
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