蘿蔔粉絲包。

用料  

蘿蔔粉絲包。的做法  

1. 麪粉裏放上酵母，攪拌均勻，倒溫水用筷子攪成續棉絮狀，再揉光滑，蓋上保鮮膜，炒鍋裏倒上一些熱水，不要開火。面盆放到熱水鍋裏蓋上鍋蓋發酵。

2. 粉絲放在熱水裏浸泡，黑木耳如果忘記浸泡的話，直接泡熱水，微波爐里加熱一分鐘它就軟了。
   把所有食材切成絲，可以放炒鍋裏先炒熟，嘗一下味道缺什麼再加。

3. 先將籠屜水燒開，冒煙後關火。

4. 把包好的包子放在熱的籠屜裏，蓋上鍋蓋二次醒發。等它膨脹後開火蒸10分鐘，蒸好後關火，不要開蓋悶5分鐘後，開啟鍋蓋，取出。

5. 在盤子上放幾雙乾淨、無水的筷子，將出鍋的包子放在上面，這樣包子底部不會粘在盤子上，吃的時候就不會露餡。