粉蒸茴香苗丸子——低脂純素之快手菜

茴香苗除了用來做成水餃、包子、火燒，菜餅、涼拌等吃法外，還可以用來粉蒸，待涼後手團成丸狀，可自行隨意調味，簡單快手哈。

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用料  

粉蒸茴香苗丸子——低脂純素之快手菜的做法  

1. 如圖，茴香苗洗好切碎用鹽醃漬一下備用。

2. 蒸前圖片，撒入高粱面和玉米麪（單味的高粱面不能粘和好，所以又放了玉米麪）。

3. 熟後圖片，蒸鍋上氣五分鐘熟了就行，待涼中……

4. 用手團成丸子狀，熱的話可以蘸點涼白開水，然後可以自由調味，我是直接撒了點黑芝麻，又倒了兩調羹🥄醋，👀都吸乾了😏簡單吧，茴香苗特殊的香氣奧，爽極了！

小貼士

這道菜就是簡單的粉蒸菜，常規法，這裏只是動動手而已，就成了美味丸子😂